甲鱼产蛋。
成群结队的甲鱼正悠闲地晒着太阳。
周建龙精心挑选甲鱼蛋。
五年里,他四处取经学习先进技术,潜心钻研投身养殖一线,从对甲鱼养殖一窍不通到成为这一领域的“行家里手”,走出了一条生态养殖甲鱼的新路子。
今年,甲鱼市场逐渐回暖,他家的生态甲鱼已超过10万只,正好可以大规模投放市场,占得先机。
他,就是养甲鱼的周建龙,一个完成了从企业家到农场主华丽转身的人。
周建龙的甲鱼养殖基地“宏富农庄”位于佛堂镇后阳村,上月底正式对外开放。7月12日,台风“灿鸿”刚刚过境,记者在这里见到了这位生态养殖路上的追梦人。
头回养殖“栽跟头” 半个月百万元“打水漂”
衣着朴素、皮肤黝黑,周建龙给人的第一印象是一位田间地头的农民大叔。
直到走进他办公室,墙壁上挂着的书法作品“见龙在田”,才让人看出一些端倪。周建龙说,这四个字是对他从事生态农业最好的鼓励与支持,自己的目标是做一个新型农民。
周建龙的人生经历相当丰富,上过班、开过店、办过厂,在投身农业前,经营着一家规模不小的制笔厂,产品远销海内外。尽管工厂生意如日中天,但周建龙骨子里商人特有的“不安分”因子,激起他再次创业的雄心。这一回,他把目光锁定在农业上。
“当时选择养甲鱼主要两方面原因,一是有朋友从事水产养殖,拥有这方面的经验技术;二是家中长辈得了癌症后时常买甲鱼补身子,因为在农村人眼中,甲鱼绝对是上等补品。冲着这两点,我认为,甲鱼养殖前景肯定是不错的。”
说干就干,2010年,周建龙在老家后阳村流转土地126亩,并耗费100多万元,从国家级水产品繁育基地引进1万只可产蛋的种甲鱼,开始中华鳖规模化养殖。可谁曾想到,仅仅半个月,这批甲鱼差不多就“全军覆没”了。
那段往事让周建龙刻骨铭心:“刚开始,我想当然地以为养甲鱼很简单,不就和养鱼一样,喂点饲料,它便会自己慢慢长大。可半个月后,甲鱼突然出现大面积死亡,我几乎天天捞死甲鱼,然后赶紧埋掉,生怕被亲戚朋友看笑话。”
一番调查后,周建龙发现,甲鱼死亡的原因出在鸡粪上。朋友告诉周建龙,在池塘里放一些鸡粪可以促进水质变肥,他却误以为鸡粪放得越多越好,一骨碌把整车鸡粪倒了进去,这些鸡粪消毒未到位,最终连带甲鱼遭了殃。
虽说周建龙家境殷实,可也经不起如此折腾。好友劝他放弃,农业生产回报周期长,搞不好还是个无底洞。但只要认准了的事,周建龙便会义无反顾地做下去。
两个月后,他再次引进一批种甲鱼,只不过数量比原先少了一半,共5000只。
吃着东海带鱼住着豪华“别墅” 甲鱼在此享受VIP待遇
有了第一次的惨痛教训,周建龙认识到,甲鱼养殖不能蛮干,要讲究方法。他不仅聘请专业技术人员,积极与浙江大学动物科学研究院开展合作,还亲自奔赴全国各地甲鱼养殖基地,学习先进技术。
其中,一些小型农场利用鱼虾养殖甲鱼的方式,让周建龙眼前一亮。回来后,他立马投资建起一座冷库,主要存放从舟山一带收购的大量野生带鱼。从此,这里的甲鱼再也不吃饲料了,东海带鱼成为它们的“主食”。
吃得是饕餮大餐,住得也是“豪华别墅”。记者在养殖基地看到,16口四四方方的露天大池塘一字排开,成群结队的甲鱼正趴在池塘边的“养生长廊”,慵懒地晒着太阳,但只要人稍稍一靠近,这群小家伙就会警觉地窜入水中。
据悉,池塘里的水来自附近的蜀墅塘水库,水质较好,养殖过程全部采用活水模式。每口池塘都放养着5000—8000只不等的甲鱼,与之做伴的是“四大家鱼”中的鳙鱼、鲢鱼,它们可吃掉甲鱼未利用的残饵和排出的粪便,改善水体环境,减少疾病发生。夏天,水面还会种一些水生植物,防止水体富营养化。周建龙说,现在基地养殖废水已能实现循环利用,养殖用水大约30天一循环。
传统甲鱼养殖方式除了会造成水污染外,也会对大气造成污染。以前,为确保孵化和甲鱼苗安全过冬,养殖户常用烧煤乃至烧废料的方式加热,给甲鱼保暖,严重影响周边环境,现逐渐被政府整治或取缔。而周建龙已先人一步完成技改,采用环保暖水锅炉集中供热,取得较好效果。
“我们就是要给甲鱼创造原生态的生长环境,建立正常生物链,从而培养出真正健康的生态甲鱼。”到去年底,基地已有生态甲鱼超过10万只,年产甲鱼蛋100万枚以上,种苗存栏量30万只。今年,农庄被评为浙江省中华鳖优质种苗规模化繁育基地,成为义乌市惟一一家省级龟鳖类规模化繁育基地,甲鱼们也注册了自己的品牌———“小龙哥”。
边卖产品边建基地 打造全生态的“养生农庄”
在精心养殖甲鱼同时,周建龙把更多的心思放在了宏富田园生态农庄建设上,这5年,他前前后后共投入上千万元资金。
如今的宏富农庄已成为集甲鱼观赏、垂钓、餐饮、销售于一体的休闲胜地。尽管才刚对外营业,但慕名而来的市民不在少数。
当天上午,上溪吴店的沈先生带着一大家子来农庄游玩。大人们尝试钓甲鱼,一根杆一段绳,体验垂钓的乐趣;孩子们则热闹地挖甲鱼蛋,就像寻宝似的,扒开泥土,一颗颗闪闪发亮的“珍珠”呈现在眼前,定睛一看,原来是小小甲鱼蛋。
中午时分,红烧甲鱼、清汤甲鱼、水煮甲鱼蛋……一家人围在一起,品尝着丰盛的甲鱼宴。
临走时,沈先生还特地买了一只老甲鱼:“我以前开刀过,吃甲鱼能补身子,这里的甲鱼生态环保,很不错。”
宏富农庄的甲鱼一般要养殖3年才上市,相比于市场上普通甲鱼来说,价格贵出好几倍,最便宜的都要130元一斤。生态甲鱼价格虽高却不能阻挡消费者的购买热情。据初步统计,农庄每天至少能卖出上百只甲鱼。
脑子活络的周建龙还利用“互联网+”,打通农业产销渠道,他在淘宝网开了店铺,并进行微信营销,多渠道大力宣传“小龙哥生态甲鱼”。
从卖甲鱼到卖种苗、卖甲鱼蛋等衍生产品,从把产品卖出去到吸引顾客走进来消费,周建龙的甲鱼产业链越拉越长,但他仍不满足于现状。在他心里,早对未来有了更长远的规划:“我要把这里打造成一座以宣传甲鱼养生文化为核心,生态甲鱼养殖为重点,四季瓜果飘香、蔬菜满园的‘养生农庄’,让义乌老百姓都能吃上无污染的生态甲鱼。”