为进一步规范全市餐饮服务单位食品安全管理制度,强化食品安全监管,义乌市市场监管局目前已正式启用新的餐饮服务食品安全信息公示牌。
据了解,新公示牌在餐饮单位食品安全承诺书、食品安全制度、量化分级标示、投诉电话、餐饮服务许可证公示区、健康证明公示区等内容基础上,增加了营业执照公示区、动态量化等级标示等新内容。同时,还结合文明城市创建工作要求,在公示牌上增加文明就餐提示内容。消费者通过公示牌对该餐饮店的重要食品安全信息更加一目了然。义乌市市场监管部门要求各餐饮单位将公示牌摆放在醒目位置,一方面方便消费者监督,提升餐饮服务水平,同时也可以促进经营者加强自律,促进餐饮单位主动提升自身食品安全管理。