8月18日清晨，网友“江兵哥”还在睡梦中，突然被房外“砰”的一声巨响吵醒。“江兵哥”赶紧起床查看，只见厨房里到处是稀饭，变形的高压锅和锅盖落在地上。最让他担心的是，母亲此时就在厨房里。他赶紧上前关闭煤气，仔细检查母亲的身体有没有受伤。“江兵哥”从母亲口中得知，她早上用高压锅煮粥，之后出门晨练去了。
是什么原因导致高压锅突然发生爆炸？“江兵哥”说，可能是母亲锻炼时间较久，高压锅里的水烧干引发爆炸。
记者从从事家电维修多年的诸葛师傅处了解到，高压锅有安全使用期限，超过这个期限，就有可能成为厨房里的定时炸弹。诸葛师傅说，尤其是老式高压锅，只有一个排气孔，煮粥时极易堵塞，一旦堵上，就不能释放压力，经过加热，压力不断上升，会有爆炸危险。如果此时高压锅又超过使用年限，材料老化，就更容易引发爆炸。
据诸葛师傅介绍，目前国家对高压锅的安全使用年限没有具体标准，市场上有关高压锅的安全使用年限都是行业内部的推荐标准。2002年以前，高压锅生产行业对高压锅的正常使用年限推荐为8年；2002年以后，推荐的使用期限缩短为5年。
记者随机采访了11名市民，其中7人表示不知道高压锅的使用年限。义乌市民杨先生说，他家的某品牌高压锅已用了9年，中途除了换过2个垫圈，其他没有出过问题。
义乌市市场监管局工作人员建议，对高压锅这种涉及安全性能的厨房用品，最好去正规的大商场购买，注意保存好购物凭证，包括高压锅生产厂家的使用说明书和维修卡等，以便发生问题时凭证维权。另外，使用高压锅一段时间后，一定要注意查看是否超期。一旦超期，最好别再使用。“一般高压锅的底部都是平的或略向内凹陷，使用多年后，若发现锅底向外鼓起，就说明高压锅该淘汰了。”
如何安全使用高压锅，诸葛师傅提了以下几点建议：使用高压锅时，人不能随意离开；要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好，锅内食物不能超过容量的4/5；加盖合拢时，必须旋入卡槽内，上下手柄对齐，烹煮时，当蒸汽从气孔中开始排出后再扣上限压阀；当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响声时，要立即降温，注意要等锅充分冷却后再取下限压阀、开盖；烹煮时如发现安全塞排气，要及时更换新的易熔片，切不可用铁丝、布条等东西堵塞，锅内的垫圈发黄也应马上更换；如果高压锅使用频繁，一旦出现漏气、浮子阀开关不畅，锅盖锅体变形、生锈等现象，必须马上停止使用。
