前洪:多个路边摊宰卖家禽

　　中国义乌网9月7日讯（义乌商报记者 朱葵阳）昨日，市民监督团成员丁先生致电本报新闻热线15057912345反映:“早在2013年7月中旬，我市就开始整治非法交易活禽行为，在一定区域内限制活禽交易，实行‘集中屠宰、冷链配送、生鲜上市’，可是前几天北苑街道前洪综合市场前面的道路上摆着好几个家禽售卖摊点，竟然当场宰杀退毛销售活禽。”

　　记者核实报道:自2007年开始，我市就实行活禽集中屠宰，市场上出售的白条禽均由华农家禽屠宰公司统一屠宰，并由相关部门统一检疫和监管。此次规范整治进一步明确，活鸡、活鸭在城区划定范围内不准直接进入市场销售，提倡活禽经营户经营白条禽或转行转产。

　　昨日上午，记者来到北苑街道前洪村，刚进入该村西南角，就发现道路上摆着2个活禽交易摊位，摊主边杀边卖。走近家禽摊位时，一股臭味扑鼻而来，现场的网箱里有鸡、鸭、鸽子等，记者数了一下，2个摊位有8个网箱，里面的家禽不少于70只。

　　据一位村民反映，这些路边活禽售卖摊位至今已摆了一年多，以前到前洪集市才能看到，可是现在卖活禽的摊位越来越多，街上就能看到。记者发现离第一个家禽摊位100米处，又有3个现宰现卖活禽的摊位，有21个网箱。两处加起来，至少有5个摊点，当街宰卖的活禽达200多羽。

　　一名河南南阳籍商贩告诉记者，以前他不知道前洪可以公开宰卖活禽，两个月前听人家说了后，就从金华进了一些活禽到前洪宰卖。隔壁摊的金华籍商贩说，他也是最近一个月才来到前洪卖活禽的，都是自家饲养的。

　　据了解，为了预防禽流感，许多发达国家和地区均实施禽类冰(生)鲜上市政策，香港有90%家禽都是如此，北京、上海也已逐步实行。这些措施使市场中的禽流感病毒污染水平显著降低，市场卫生状况得到明显改善，无论对禽类销售人员的安全，还是对公众的健康，都有好处。我市有必要强化对家禽经营的源头治理，规范家禽经营市场的秩序。

　　记者还联系了北苑街道办事处、北苑市场监管所、北苑执法大队。北苑街道办事处一位负责人表示，家禽经营管理不仅事关禽流感等疫病的源头防控，也关系到家禽产业的转型升级。从最近几年市场运行的情况来看，传统家禽养殖方式和活禽配送销售方式已难以适应现代动物防疫和质量安全控制体系的要求，更难以抵御市场风险。据了解，北苑市场监管所当天就对这5个活禽宰卖摊点的经营业主进行处理。

　　一些行业人士认为，规范家禽经营管理是一项涉及民众饮食卫生、生命健康与安全的重大民心民生工程，有关部门必须落实家禽经营管理办法，严格履行监管责任，保障公众健康和公共卫生安全。要改变公众消费饮食习惯还有一定的难度，这也是实施家禽“生鲜上市”政策的最大难点，公众不但要对生鲜家禽作出科学研判，还要在个体需求和禽流感防控之间作出正确取舍。因此政府部门还要加大科普宣传力度，促使公众消除购买与食用生鲜家禽的心理障碍，养成新的消费饮食习惯，共同营造良好的食品消费环境。