中国义乌网9月9日讯(义乌商报方清源莫静娴何晓峰)近日，有网友在某论坛上发帖称在农贸城菜市场买到了发芽的土豆，我市市场监管局北苑市场监管所获悉后，立即介入调查，对经营户作出处理。
据了解，土豆发芽后，幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达0.3%～0.5%。人食入0.2～0.4g龙葵碱即可引起中毒。中毒的主要症状为胃痛加剧，恶心、呕吐，呼吸困难、急促，伴随全身虚弱和衰竭，严重者可导致死亡。
农贸城蔬菜批发市场的辐射面广，如果发芽的土豆被单位食堂、饭店等采购，极易发生群体性食物中毒事件。北苑市场监管所马上对农贸城蔬菜批发市场和蔬菜超市区销售的土豆进行检查，发现市场内售卖的土豆主要来自山东和内蒙古，有少数零售摊位在销售发芽的土豆。执法人员当场向3户土豆批发经营户下发责令改正通知书，明确不得采购销售发芽土豆，并告知11户土豆零售商户，不得销售发芽土豆。
之后，执法人员又对农贸城蔬菜批发市场进行复查，未发现销售发芽土豆的现象。执法人员还要求市场主办方加强食品安全管理，经营者须守法自律经营。消费者如发现类似经营行为，可及时向市场监管部门举报投诉。
