中国义乌网9月10日讯(义乌商报黄玉洁)巍峨兴安岭，蜿蜒黑龙江。黑龙江省是我国最北、最东的省份，这里被称作“北大荒”，素有“棒打孢子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里”之说。黑龙江土壤有机质含量高于全国其它地区，黑土、黑钙土和草甸土等占耕地的60%以上，是世界上三大黄金黑土地之一。
副食品市场三楼名特优新产品展销中心有个黑龙江馆，这里也成了义乌市民的绿色“大粮仓”，五常大米、有机五谷杂粮、黑木耳、猴头菇、椴树蜜都来自我国物产丰富的黑龙江省，任君挑选。
猴头菇月饼成养胃佳品
“海上生明月，天涯共此时”，一年一度的中秋佳节又渐将来临。万家灯火、欢度节日之际，亲戚朋友间免不了互送礼物。走进黑龙江馆，一股糕点的香味扑鼻而来，东北传统月饼吸引了不少顾客的目光。
吕雪杰说，目前黑龙江馆主要有五仁月饼、苏子月饼、葡萄干月饼、芝麻月饼五款月饼。从去年开始，黑龙江馆试着将东北老品牌月饼带到义乌，结果出乎意料，竟然受到了许多新老顾客的喜爱。另还有一款融入健康元素的猴头菇月饼也颇受青睐。由于现代生活节奏日益加快，部分市民生活及饮食不规律，导致或多或少胃部不适，而猴头菇月饼采用面粉和猴头菇粉制成月饼皮，清香微甜，利于消化。
市民周先生说，黑龙江馆的月饼是东北传统月饼，与南方的月饼有着不同的口味。他较喜欢的五仁月饼，皮薄馅大，啖一口，咬碎饼馅，呈现出了多种果仁混搭的饱满和清香，瓜子、核桃、松仁、芝麻等口感立显，越嚼越香。
“舌尖”上的五常大米
每天晚饭时间到了，一家人蒸上一大锅米饭，一碗米饭摆上餐桌，传出诱人清香。
“一餐五常米，浑忘酒肉香。”在国内，较受百姓喜爱的当属东北大米了，五常米更是东北大米中的“金字塔塔尖”。黑土地的上风上水之处，产出粒粒飘香的五常大米。
吕雪杰说，五常大米有“贡米”之称，米饭醇香，是任何山珍海味所无法超越的。其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透明；煮熟后饭粒油亮，香味浓郁；蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆；大米有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。如今，五常大米已成为老百姓餐桌上的首选。
受产区独特的地理、气候等因素影响，五常大米干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。五常大米成饭食后，清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，剩饭不回生，是日常生活中做米饭的佳品。
山珍杂粮绿色有机
在黑龙江馆，小米、黑米、红豆、绿豆等有机优质杂粮和木耳、秋木耳、猴头菇、元蘑等各路山珍应有尽有，畅销本地及周边县市。
据了解，目前黑龙江馆“谷润道”品牌五谷杂粮为有机食品，较受养生人士欢迎。“谷润道”品牌有机杂粮产于黑龙江省绥化市兰西县，是在未被农药、化肥、污染过的原生态土壤上进行的有机种植，以最接近自然的方式生长，并且在生长过程中绝不使用人工合成化合物、化肥及转基因技术等。众所周知，杂粮含有大量的膳食纤维，因此吃杂粮有益于身体健康，而来自黑土壤的有机杂粮更是营养丰富，绿色健康。
此外，黑龙江馆的各式山珍常年俏销，更有包装精美的山珍礼盒，探病、访友、送老人表孝心，或是自己享用，都是不错的选择。山珍礼盒特别选置了四种菌类，包括木耳、秋木耳、猴头菇、元蘑，营养丰富。
吕雪杰说，像元蘑、猴头菇等都含有丰富蛋白质和维生素。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。元蘑是长白山区独有的菌类，它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑，营养成份是一般蔬菜的十多倍。而黑木耳的酸质对消化道有良好的清滑作用。秋木耳是吉林长白山林区特有的木耳品种之一，一般个头都比较小，营养极为丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。
