吉尼斯世界纪录官方10月26日表示，23日在扬州市举行的“最大份炒饭”挑战活动由于存在浪费食物情况，其挑战纪录无效。
23日，扬州一盘总重量为4192公斤的“扬州炒饭”，刷新了吉尼斯世界纪录。但随后，有媒体报道炒饭被当作垃圾运走、被用来喂猪等消息。
吉尼斯世界纪录大中华区市场总监杨丽娜表示，吉尼斯世界纪录对大型食品类的纪录有严格规定，要求用于挑战的食品最终均为供民众食用，不得有任何浪费。
扬州市举行这项挑战，本是为了扬名，结果留下个“丑名”甚至骂名，原因正在于其浪费行为。它既违背了吉尼斯世界纪录“不得有任何浪费”的宗旨，更伤害了公众的感情。
从成功破吉尼斯纪录，到纪录被取消，短短三天反映的却是某种根深蒂固的社会病:一种急功近利心态已让吉尼斯纪录变了味。一哄而上，将吉尼斯当成“头条直通车”，反映了整个社会浮躁的心态，以及某些地方政府错位的政绩观。
