"一杯咖啡"开启一个创业梦 义乌一家创业咖啡厅在Q板挂牌

　　中国义乌网11月6日讯（义乌商报记者 金淑娴/文 吕斌/摄）“创业好比是一杯咖啡，喝完才能体会到它的香醇和甘甜。”烨都电子商务有限公司的负责人毛康华坐在自己的咖啡厅里，跟前来洽询的同行们分享创业经验，分享优质的创业项目。今年以来，毛康华已经数不清多少次跟不同的面孔聚在这里讨论项目，谈论理想，畅谈未来。

　　A义乌首个在Q板挂牌的创业咖啡厅

　　去年4月，烨都电子商务有限公司正式成立，公司旗下的皇后公园蛋糕店也随即开启了传统企业向电商转型的全新路径。

　　“创业咖啡厅里没有舒缓的音乐，有的是创业者们讨论项目，或者路演时激烈的思想碰撞，在这里能感受到创业者身上的激情和冲劲。”毛康华认为，这一点成功吸引了他，将传统的业务逐步向这类咖啡厅靠拢。今年7月，烨都电子商务成功在上海股交中心Q板挂牌，毛康华则认为，这是他迈向资本市场的第一步。

　　既要仰望星空，也要脚踏实地。最近，毛康华忙着在青岩刘村寻找合适的场地，“项目好不好，试过就知道。”毛康华要在青岩刘打造一个500平方米的创业咖啡厅旗舰店。按照规划设计，里面将集合路演、休闲、商务等功能，能同时容纳近百人在咖啡厅内集中授课。“我们会考虑创业者的实际需求，提供更贴合的服务，并将服务内容向更多人性化的方面延伸。比如，除了提供商务和洽谈之外，我们也会帮助策划一些活动，提供活动帮助等。”毛康华认为，创业咖啡厅里的思维碰撞能帮助很多创业者实现创业梦，其中也包含了自己的创业理想，因此，这个咖啡厅也将是他利用O2O模式，在线下走出的第一步。

　　B搅动“一杯咖啡”背后的江湖

　　“皇后公园的前身是一个传统的蛋糕店，我们有全套成熟流程，也有最好的蛋糕设计师，因此，我们不会放弃这块业务。”在毛康华的架构中，在全新的创业咖啡厅里可以嫁接许多产业，而他最为熟悉的蛋糕，就成为首当其冲的第一资源。

　　10月底，以实体店为载体，以微信端为前沿的“皇后公园”微商城正式上线，仅仅5天的时间，这个商城就拥有了近4000个粉丝。“业内曾做过估算，义乌市一年的蛋糕消费总额达到上亿元，而我们想借助互联网手段，不论是走O2O(线上线下结合)、或者F2C(工厂到消费者)等多种途径，终将给传统蛋糕行业，乃至蛋糕行业周边相关产业产生巨大的影响。”毛康华表示，目前，微商城已经正式开展业务，30多款蛋糕已经上线销售，在线订单可以提供环城路以内的免费派送，而他预计，今年年底将实现义乌全域的免费派送。

　　在“皇后公园”的计划书里，已经很难见到传统咖啡厅、蛋糕房的经验模式，取而代之的是“O2O、F2C、分销系统、众创众投”等全新的互联网理念。

　　“我们盯上的是蛋糕背后的蛋糕。”毛康华介绍说，线上可以迅速积累出一些数据，在不久的将来，透过这些数据将能实现蛋糕行业的市场分析。线下我们会着手做供应链整合，打通面粉、牛奶、水果等原材料的供应环节，计划2016年在义乌、金华、杭州等20个以上城市，成立独立配送中心，形成产业生态链。“线上线下相结合的经营模式是大势所趋，我们有线下的经营经验，义乌有线上的资源，两相结合会碰撞出全新的市场，也将搅动原有的产业链，打破、重构出全新的市场蛋糕。”毛康华说。