中国义乌网11月11日讯(记者 甄兰)粗糙的复古灰砖、黄色的木板横梁、舒适的皮椅、钢架木板桌、老式的收音机、掉了漆的红色热水瓶……置身于这家餐厅，仿佛回到了70年代。赶着双十一光棍节的热潮，义乌市首家自助式主题休闲吧“70年代”今天试营业。
张大军，黑龙江人，在义乌打拼已十年，正是这家“70年代”主题餐厅的老板。中国义乌网记者见到他的第一印象：淳朴、热情、憨厚。和无数拥有梦想在义乌奋斗创业的人一样，40出头的张大军开出了第一家“70年代”主题餐厅。
2004年机缘巧合下，张大军就来到了义乌，“在老家生活比较穷，想来南方闯一闯，开阔眼界，特别想来浙江看看。”他告诉记者，在初到义乌时，他在老宾王市场做过衣服花边2年，开过4年东北餐馆，生活也比较艰辛。后来在他的提议下，他和几个朋友合伙创立了“家和美好日子自助烤吧”。
张大军说自己是一个非常爱幻想喜欢尝试的人，在他的脑子里总有很多想法，对于这些想法他更是马上付诸实践。经营“好日子”烤吧时，他主要负责餐厅的装修、设计、招商。短短两年内，“好日子”就在义乌及周边开了28家餐厅。“每开一家店就是一个成功。”张大军表示，自己就想脚踏实地用心把店经营好。在不断地努力下，他也学会了很多餐厅管理的经验。
现在，张大军在经营着一家装修设计公司的同时，又开出了“70年代”主题休闲吧。“我自己就是70年代的人，那个年代很纯真美好，和现在有很多不一样的地方。”张大军表示想用餐厅的形式把70年代的美好呈现出来，让更多的人享受。
本身就是从餐饮行业起步，又熟谙餐厅的装修设计，张大军只花了一个半月的时间就把“70年代”餐厅装修好了。墙面上柜子里的所有摆设，包括老式相机、14寸的黑白电视、收音机、七八十年代的小人书和话本都是张大军自己收藏或深入民间淘来的。“像七八十年代的海报画册，电脑上也可以打印出来，但没有那个年代的味道。”
张大军非常注重细节，一把老式二胡该挂在墙上哪个位置，他也反复比对查看效果。最后张大军把二胡挂在由红绿黄三色装饰成的墙面的一块木板上，他表示这样对彩色的墙面会有一个点睛之笔的作用。
篮球里面装着灯，再用网悬挂着照明也吸引了记者的注意。“我们那个年代打完篮球后，就把篮球装进网兜里，直接扛背上就走了，而且这网绳必须是红白或绿白颜色拼织而成。”在餐厅的每个角落和细节，都足见张大军的良苦用心，他表示细节能打动人，他更希望顾客在享受美味的同时，能原汁原味地享受到70年代的味道和文化气息。
关于餐厅的主食，张大军表示前期会以木桶饭为主，辅以上百种特色小吃。但并不是一成不变，会随着顾客的喜好和习惯，推出汉堡、日本料理、重庆小面等时尚小吃，注重美食的多元化。
张大军表示“70年代”餐厅一周后会正式开业。在和记者谈话的间隙，他不停地发微信、转发朋友圈，注重微信营销的张大军表示，要紧跟潮流，借助微信先把餐厅“炒”热了。
“我们东北人有句话叫‘来一点气儿’，就是给自己来点力量，定个目标。”张大军表示，他立志在一到两年内开10家“70年代”主题休闲吧。现在张大军在义乌已买了两套房子，家人和孩子也都在义乌，他感谢义乌给他提供了创业的沃土。
