作为靠天吃饭的典型行业,农产品的价格行情多数时候与气温呈反向变动,气温下降,菜价升温。可一周多的连续阴雨,并没有让义乌马大嫂们的菜篮子越拎越沉。昨日,记者从义乌农贸城管理办公室了解到,近段时间菜价整体稳定,甚至还略有下降。市场经营户介绍,造成菜价走低的原因主要是买菜的人少了。
本地菜几乎全退市
大白菜每斤0.5元、白萝卜每斤0.8元、土豆每斤1.1元、长豆角每斤2元、茄子每斤2.5元……在义乌农贸城每日的交易情况统计表上,昨日的蔬菜价格算得上便宜。当然,也有几个特例,西红柿每斤2.5元,黄瓜、四季豆每斤3元,苦瓜每斤4元。逆市走高的原因倒是相似,都是以稀为贵。
“后三个都是本地菜,天冷了,产量少了,价格自然也就上去了。”管理人员陈先生介绍,再过十几天,市场上更是难见本地菜的身影。西红柿倒是来自东北,不过那边已经下雪,日照时间少,长势自然也就慢。与其他地方不同,义乌的菜篮子多靠外地供应,所以本地天气情况对菜价影响较少。“真正要受天气影响,主要是运输环节上,比如下雪高速封路,产区的菜运不过来。”经营户蔡先生说,一般情况下,本地天气对菜价的影响有限,毕竟本地菜在整个市场里占比小。
南方菜成市场主角
山东寿光一直是义乌市场蔬菜的主要供给区,不过随着北方雨雪天气增多,义乌菜市场的采购点开始向南方转移。“这段时间市场上的菜基本都是福建、海南、广东过来的,北方的越来越少了。”经营户朱先生介绍,兰州菜马上都要结束了。
按理说,南方菜比北方菜价格略高,但这段时间天气不好,周边地区过来进货的人少了,菜价也就提不上去。昨天不少在市场里拉货的小推车主就三三两两聚在一起谈天,其中一个告诉记者,阴冷多雨,不光消费者不愿意出门,那些平日里跑得勤快的下游经销商也是一样。买菜的人少了,卖菜的自然库存就多了,他们也就相应地减少了过来进货的频次。
肉价较稳蛋价抬头
与蔬菜不同,肉蛋价格仍在高位,不过也算稳定了下来。昨天在义乌农贸城,前腿肉每斤12元,全精肉每斤14元,排骨每斤18~24元,经营户王先生说,这个价格比起7、8月份,算是回落了些。不过,随着气温走低,猪肉又慢慢进入销售旺季,也不太可能继续探底。
鸡蛋价格自9月中旬回落以来,这几天又有了抬头的迹象,只是涨得不多,批发价每斤才涨了0.3元左右。“现在批发价约为每斤4元,但低于去年同期,去年这个时候每斤大概在5.2元。”经营户俞先生说,而这段时间的小幅上涨,一方面是触底反弹,另一方面主要是天气导致。“我们这边的鸡蛋都是东北过来的,那边最近多雨雪天气,还不时有霾,给运输带来不便,价格也就跟着涨了。”俞先生说,每年的11月都会有这样的情况出现。