中国义乌网3月3日讯(实习记者 王笑媛 郭鸿艳)营养丰富、味道甜美、制作纯天然,这些都是义乌红糖广为人知的标签。随着每年一次的“红糖节”举办,义乌红糖更是闻名全国,受到大家喜爱。
在今年的两会上,不少委员代表关注到了义乌红糖行业的发展。委员吴功徐向政协提交了名为《加强对义乌红糖的品牌管理》的提案。他说,义乌红糖历史悠久,是一大精品品牌。但随着经济的发展,特别是第三产业的发展,导致红糖原料糖梗的种植面积不断缩减,红糖产量不断下降,与外地红糖白糖价差不断加大。为了经济利益,部分红糖加工厂在生产红糖过程中加入更低价的白糖充数,使义乌红糖的质量发生根本性改变,拉低了品牌价值。
当这一个提案出现在政协十二届五次会议提案委员会会议上时,与会的委员们纷纷表示赞同。
“红糖是我们义乌的历史文化,现在有一些商家为了赚钱,拿白糖做红糖,绝对不能让他们破坏了义乌红糖的名声,应该抓紧制定相关规范,整治义乌的红糖行业。”张鑫林委员说。
会上,龚前进委员提议,给每个红糖加工厂安装监控设备,对制糖全过程实时监控,管理部门可以通过远程设备随时检查,也可以不定时地倒查,就像交通监控、治安监控一样。
委员何维良建议,相关部门应该制定红糖生产的标准化规范,包括制作过程的卫生标准、原料的品质和比例以及销售的质量标准,对于不合格或者坚决不整改的企业予以关停或实施其他处罚。