中国义乌网3月16日讯（通讯员 黄浩）为消除食品安全风险隐患，解决食品安全领域突出问题，进一步提升食品安全水平，确保G20峰会期间食品安全万无一失，3月1日至8月31日，义乌将在全市范围内组织开展食品安全大抽检大排查大整治严打击专项行动(简称“三大一严”专项行动)。
据悉，此次“三大一严”专项行动将按照“严密排查、问题导向、标本兼治、铁腕治患”的总要求，聚焦食用农产品种植养殖基地、大型食品生产经营企业、大型餐饮服务单位和食品批发交易市场等重点环节和重点区域，深入分析系统性、区域性食品安全隐患，对全市食品安全领域存在的风险隐患与突出问题进行大抽检、大排查、大整治，加大对违法犯罪行为的行政处罚和刑事打击力度，有效解决食品安全领域突出问题。
行动中，义乌市各镇街、相关部门将汇总梳理历年来食品安全风险监测数据、日常监督管理、抽样检测结果、群众投诉举报等情况，重点对食用农产品种植养殖、食品生产、食品流通、餐饮服务、牲畜屠宰、食品进出口、食品相关环节、餐饮具集中消毒、无证食品摊贩和校园食品等环节开展风险隐患排查，加强针对性抽检。同时，发挥一线基层网格作用，开展一次集中排查，抽检一批重点品种，整治一批重点隐患，约谈一批违规企业，查处关停一批非法违法企业，及时移交打击一批案件，确保问题食品抽检到位，食品安全风险隐患排查到位、整治到位，违法行为打击到位。
义乌市食安办相关负责人表示，行动期间，义乌将进一步落实食品生产经营者的主体责任，引导行业自律，畅通投诉举报渠道，动员社会各方力量积极参与，形成群防群控的食品安全监管合力。
