中国义乌网3月29讯(记者 沈颖洁)三月清明,百花争艳,青叶吐露了新绿。清明将至的时候,义乌的街头巷尾总是早早地摆出卖清明粿的摊子。蒸笼里晶莹透绿的饺子散发出诱人的香气,总能引得路人纷纷回头。
可是你是否知道,小小的清明果子也能有这么多包法?
今天下午,来自义乌14个镇街的清明粿制作“高手”齐聚北苑街道曹道村,准备大显身手,这里正在如火如荼地进行“迎清明”包清明粿比赛。
一揉、一捏、一剪,不一会儿功夫,造型各异的清明粿就在这些巧手中诞生。老鼠、飞龙、大象……印象中形状单一的清明粿到了这些选手手中都变身成了活灵活现的小动物,引得观众不停地拿出手机拍照。
经过半个小时激烈地角逐,来自大陈镇的蒋光亮以一组惟妙惟肖的12生肖摘得桂冠。
今年72岁的蒋光亮是所有参赛选手中唯一的男性选手,但手法和创意完全不输女同胞。捧走奖状后,蒋光亮也是乐得合不拢嘴。“年轻的时候每到清明节都会在家做清明粿,现在年纪大了,自己做得少了,但是家里的孩子们还是会把做清明粿的习俗延续下去的。”
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”古时人们在清明节采青做清明粿,在给祖先上坟时带去,让九泉之下的先辈也尝尝鲜,以此寄托晚辈的哀思。而今,义乌人依旧延续着当年的习俗,而做清明粿,吃清明粿的心情早已不同于以往,或许是少了一分哀思,多了一分闲趣。