饭店后门环境卫生堪忧

　　中国义乌网3月30日讯（义乌商报记者 陈健贤）随着天气逐渐回暖，不少市民都在享受春天的温暖。但一些居住在餐馆、饭店楼上的居民又开始焦虑起来，“早上一出门就看见一大堆令人作呕的剩饭剩菜，下午回家先看到四处横流的污水。而且天气热起来之后，食物腐烂的臭味越来越浓。”日前，多位市民向本报反映，一些饭店后门存在占道经营、乱堆垃圾、污水横流等现象，长期得不到解决，影响了周边居民的日常生活。3月25日，记者对银海一区、宾王商贸区、金苑路等多处餐馆集中区域进行了走访。

　　地点一:银海一区

　　银海一区就坐落在繁华的国际商贸城对面，这里各种各样的餐馆每天都能吸引到许多外国、外地客商。但这些装修精美的餐馆后门是什么样的呢?记者在银海一区6幢和7幢之间看到，几家餐馆都在后门搭起了红色的雨棚，而雨棚里面就是“厨房”，一个个大大的脸盆里放满了锅碗瓢盆，洗过餐具后的污水慢慢地流向绿化带边的水箅里(水箅是用于收集路面雨水的)。

　　记者在银海一区走访后发现，大部分的饭店后门都搭起了雨棚，有的饭店会在雨棚周围的地面上浇筑一圈水泥，防止污水流到马路上，但很多饭店并没有采取任何措施。在银海一区21幢一家饭店后门，一位阿姨正在清洗餐具，污水不断地往路面流，再流进路面雨水口。记者询问了一家饭店负责洗碗的阿姨，她说:“没办法，厨房那么小怎么洗碗，大家都是拿到后门洗的。”此外，记者还发现，大部分的水箅边都有垃圾桶，垃圾桶里的污水也都流进了水箅里。

　　地点二:宾王商贸区

　　拥有各种特色餐厅是宾王商贸区的一大特色，一到晚上这里异常热闹，不少吃货都聚集于此。3月25日下午，记者来到宾王商贸区5街，此时许多饭店都已经开始为晚上的生意做准备了，洗菜、洗碗，打扫卫生，饭店后门一派忙碌，污水横流。在5街的一家韩国料理店门前，因为打扫卫生，污水更是直接流到了马路上。在一条小弄堂里，记者看到2名店员正在清洗厨房大型用具，直接将桶里的脏水用管子接到水箅里。

　　一位在商贸区工作的市民告诉记者，有些饭店，连杀鱼都在饭店后门杀，桶里的血水就直接倒在路边，她曾经看到有人从小弄堂里经过，因为饭店后门的污水而滑倒，“晚上，小弄堂里灯光很暗，路面上又都是油污和污水，有的人不小心就跌倒了。”

　　除了环境卫生差，占道经营的情况也较严重。到了晚上，部分大排档、饭店，都把桌椅搬到人行道上，把广告灯牌摆在路边，占用整条人行道。几位到商贸区逛街的市民说:“这边的饭店一直都这样，饭店门口的车位还用停车牌占掉，如果你不是在他们店里吃饭，饭店门口的车位就不让你停。”

　　地点三:金苑路

　　金苑路是烧烤一条街，本报多次接到市民来电，抱怨这条街环境卫生差，占道经营、污水横流，几乎成了这一带饭店后门的通病，不仅破坏了附近居民的生活环境，也造成了一些安全隐患。

　　据了解，这条街上的烧烤店每天下午4点左右开始营业，一直持续到第二天凌晨3点，噪音、油污、垃圾、油烟味等问题长期困扰着附近居民。记者看到，一些烧烤店后门搭着雨棚，绿化带里堆积着垃圾和食物残渣，墙壁上的油污又厚又黑，都是长年累月造成的。

　　租住在烧烤店楼上的李女士边打开楼梯间的门边说:“每天楼道和房间里都是油烟味，冬天还好，夏天更严重。一走出门，就能看到一堆垃圾，一天的心情都被破坏了。你看，原本好好的绿化带现在连草都基本上没了，就是因为垃圾太多了。而且他们烧烤用的架子都随意堆放，严重影响环境卫生。”

　　记者走访三处餐馆集中区域后发现，不少饭店都存在共同的问题:占用饭店后门清洗厨具，甚至直接在后门开伙；污水横流；垃圾乱倒。为什么饭店后门的问题这么多但一直都没解决呢?记者就此询问了业内人士，业内人士表示，一些小餐馆的基础设施不完善，为了减少厨房占地面积，就往饭店后门拓展，加上许多商家环保意识不强，员工管理不到位，导致污水乱排、垃圾乱扔等现象时有发生。