中国义乌网4月2日讯（记者 何欣）“欢迎下次光临！”客人刚走出肯德基门口，3位穿着黄色围裙、带着黄色小帽的“小小服务员”边鞠躬边跟大人道别。原来，这是一个公益性的青少年教育实践活动，让孩子们体验做服务员的一天，锻炼他们的表达沟通与动手能力。
今天上午10点钟，12个孩子在家长的陪同下，聚集在义乌肯德基宏迪餐厅参加实践活动，这些孩子平均年龄在6岁左右。活动中，这些孩子参与了丰富的实践课堂：与餐厅消费者进行交流，深入厨房参观制作流程，亲手做蛋挞，打扫餐厅卫生……与此同时，肯德基的工作人员给孩子讲解了食品安全知识、卫生消毒既能、食品保鲜既能等知识。看见这些孩子认真的劳动，许多顾客用微笑对他们致以敬意。
本次活动的组织者，小评嘴口才表演培训中心的老师王国庆表示，活动旨在通过提供零距离的参观教学，激发孩子的沟通能力，在实践中鼓励孩子学会倾听、思考和主动表达，锻炼他们的动手能力，提高团队合作的意识，学会感恩。
据悉，本次“小小服务员”活动是小评嘴口才表演培训中心组织的第二期第一次活动，通过这种公益课，对孩子进行情景教育。家长刘女士说，她家6岁的孩子参加完第一期“小小服务员”活动后，在家里主动帮妈妈做家务，让她感到很欣慰，因此又报名参加了第二期活动。
目前，“小小服务员”活动与义乌的肯德基餐厅达成长期合作，肯德基餐厅还设立了“青少年教育实践基地”，欢迎更多义乌的小朋友参与实践活动。并引起家长对素质教育的重视，通过更多的校外体验传递知识、分享经验、鼓励时间和启发思考。
