义乌一网友近日在当地论坛发帖说：义乌后宅石门岭一个废墟边，隐藏着一家酱油作坊。为了市民的健康安全，希望有关部门尽快查封。
事实到底怎样？3月31日，记者进行了调查。
当天，记者随义乌市后宅市场监管所执法人员，来到后宅街道上金村石门岭附近的这家酱油小作坊调查。只见现场一片残垣断壁，二三十只酿造酱油用的大缸摆放在地上，离大缸不远处有一幢两层楼。
后宅市场监管所副所长王瑜告诉记者，这家酱油厂原有经营面积500平方米。因为非法用地，去年上半年，厂房在“三改一拆”中被拆除。但考虑到企业的实际困难，缓拆这幢房屋。现在，企业把这幢房子用于仓储。
记者从后宅市场监管所提供的个体工商户情况登记表上看到，这家酱油厂全称是义乌市后宅镇金松调味品厂，经营者姓金，经营范围：酱油(酿造酱油)、食醋(酿造食醋)。这家企业于2007年取得食品生产许可证，个体工商营业执照有效期至2016年2月5日。
王瑜介绍，金松调味品厂注册了“绣湖牌”商标。“绣湖牌”酱油、食醋在附近口碑还不错。“去年上半年，我所在辖区开展企业主体责任检查时，就发现金松调味品厂已在5月份停产了。当时我们曾电话联系过这名金姓企业主，金某说酱油厂已迁到浙江桐庐了。”
王瑜说，去年下半年执法人员曾多次前往检查，并未发现酱油厂有生产的痕迹。上周，所领导发现网友所发的帖子后，马上安排人员前往石门岭检查。现场调查后，发现这家厂的确没有开工生产。由于这幢两层楼没有拆除，二三十只酿造酱油的大缸也没有搬走，可能老百姓误以为酱油厂还在生产。
当天，正在桐庐的金先生接受了记者电话采访。
金先生说，他是后宅街道上金村人，曾在义乌市食品工业公司工作，是一名酱醋酿造技术师，上世纪90年代后期，因企业改制下岗。2000年，他向村里租赁了上金村石门岭附近一块约700平方米的荒山坡，办起了酱油厂，生产酱油和食醋。土地租赁期16年，到今年10月到期。
金先生还说，通过多年打拼，酱油厂销路逐步打开。去年，义乌市“三改一拆”深入推进，由于非法用地，去年5月，后宅街道书面通知酱油厂厂房必须拆除，他就把厂房拆除了。考虑到他没有住房，政府同意暂缓拆除这幢两层楼，让他全家有个栖身之地。去年7月，他把酱油厂搬到了桐庐。
后宅市场监管所相关负责人表示，该所高度重视食品生产企业的日常监管，根据国家食品生产相关政策规定，制订了一系列管理措施，对食品生产企业采取分级管理制度，对A级食品生产企业，采取每年检查一次；对B级企业，一年检查二次；对C级企业，一年内至少要检查四次；对D级企业，责令其停产。金松调味品厂属于B级企业，他们每年要上门检查两次。
