针对水产品消费领域存在的一些问题,市市场监管局近期开展水产品市场专项整治,重点检查对象为冷冻水产品。
从检查情况看,市场销售的冷冻水产品中,除了有品牌的,还有一些无品牌的散装产品。两者相比,散装产品的产品信息不清楚,一般在超市、海鲜市场销售,很难确定冷冻期和销售时间。消费者在选购此类产品,存在一定的食品安全隐患。
检查中发现,在冷冻水产品中,冷冻虾仁的含冰量最多,冷冻带鱼段的含冰量也不少,冷冻小黄鱼含冰量最少。以冷冻虾仁为例,通常以冰衣和虾仁捆绑销售。而这种冷冻水产品过度包冰,侵犯了消费者利益。
执法人员提醒消费者,一些商家表示包冰是为了保鲜,实际上,冷藏的时间久了,即使冰包得再厚,水产品仍然会变质。因此,包冰越多,就越有缺斤短两的嫌疑。如果消费者发现冷冻产品的净含量与外包装上注明的净含量偏差较大,可以向相关部门投诉。