2016年中高考、端午节临近，正值高温多雨天气，是食品中毒高发时期。为预防群体性食品安全事件发生，全力护航“两考”，确保“两考”和节日期间广大人民群众饮食安全，近日，义乌市市场监管局对“两考”和端午期间食品安全工作进行了组织部署，要求各部门、各镇街协作配合，结合“两考”及节日期间消费特点，以“四强化”举措加强食品安全监管工作。
一是强化源头监管。加强对食用农、林、水产品的源头监管，加大相关食品抽样检验检测力度，严厉打击违规超量使用农药、兽药等违法违规行为。二是强化学校食堂及周边食品安全监管。落实学校食品安全主体责任意识，严格执行各项管理制度，确保食品原料来源可查、加工过程规范；加强对学校周边食品生产、经营单位的监督检查，坚决查处食品安全违法行为，努力排查消除各类安全隐患。三是强化节日热销食品安全监管。加强对大型商超、集贸市场等经营场所的检查，以包装及散装粽子、咸鸭蛋、雄黄酒等端午节热销食品为重点对象，严厉打击标签标示不全，经营场所脏乱差等现象，杜绝三无食品及过期食品出现。四是强化食品安全宣传教育。结合食品安全宣传周，组织开展食品安全知识和相关法律法规的宣传教育，倡导健康饮食，增强学生食品安全意识和自我保护能力，提高群众选择鉴别合格食品能力，营造安全放心的社会环境。
