“momo妈妈”和孩子在生日甜品台前。
“momo妈妈”制作的宝宝辅食花样繁多。
世界上有种美味叫做妈妈的味道，这股味道常让你在不经意间想起，回味无穷。义乌有这样一位年轻的“85后”妈妈，她不是营养师，也没有系统学习过婴儿营养膳食搭配，仅凭着自己经常下厨房的一点基础，加上对孩子满腔的爱，钻研出了一道又一道宝宝辅食。前不久孩子两周岁生日，她用整整3天时间制作精美辅食，整个甜品台上全是她自己的手工作品。
为女儿做辅食，自创400多个品种
毕业于宁波工程学院的齐罗莹，今年28岁，网名叫“momo妈妈”。有了宝宝后她当起了全职妈妈，她的目标是每天给宝宝做不同的辅食，营养均衡搭配不重样。“当momo快要添加辅食的时候，我关注了几个妈妈的微博，看到她们做菜很厉害，就想自己也试试。我记得买的第一本辅食书是台湾的一位妈妈写的。”“momo妈妈”说，2014年3月29日，从女儿momo开始添加辅食起，她就每天亲手给女儿做辅食。
“momo妈妈”喜欢在微信朋友圈晒自己制作的食品，不仅实拍制作步骤，还公布详细的做法与大家分享。在妈妈们的口口相传下，她在义乌美食界“闹腾”出不小的“名气”。
为了做好辅食，她花几万元购买各种厨房电器，如烤箱、面包机、辅食机、料理机。又因对餐具的热爱，她时常搜集各种好看餐盘。这一切都是为了让辅食变得更完美，让momo能够爱上吃饭。她说自己是一个喜欢变化和学习的人，从不做同样的菜，即便原材料相同，摆盘和做法也要稍作变化。就这样，她研究出了400多种辅食，现在还在不断研究。
在“momo妈妈”看来，婴儿辅食创意可以根据家里现有的材料来变换，然后凭着自己学习到的营养知识来制作。食材方面不需刻意去准备，家里有什么样的食材，“量材”做什么样的辅食。她也会根据宝宝发育所需营养，“改造”成人食谱来做辅食，比如去腥可以用新鲜柠檬汁，1岁以上可以加点手磨的黑胡椒粒去腥。另外，她还会参照各种宝宝食谱、成人食谱以及婴幼儿营养学书籍，在书中找自己的辅食制作灵感。
朋友圈里，她成了育儿专家
在“momo妈妈”的朋友圈里，她已经成了大家眼中的一位育儿专家。她也曾经到某早教中心给妈妈们上课，很多妈妈都向她讨教经验，学习做辅食以及其他育儿方法。
如何搭配食材才能给宝宝做出营养全面的辅食?“momo妈妈”总结了自己的一套经验:“辅食的基本原则就是营养全面，不刻意推迟新辅食的添加。尽量在安全范围内扩大宝宝的饮食范围，采取多样化饮食结构以及多色彩的搭配原则，促使宝宝对各种食品产生兴趣，均衡摄入各类营养物质，每天摄入的食物最好包含蛋、奶、肉、谷物、鱼虾或海鲜、蔬菜水果等。”
有的老人觉得给宝宝吃盐巴可以长力气，但“momo妈妈”觉得，婴儿在1岁以内尽量不吃盐，因为婴儿的肾脏尚未发育全面，吃多了不仅代谢不了，反而会加重肾脏负担。“吃盐无非想补充钠，但是很多食物中含有的钠元素已经足够满足宝宝的成长需要。”“momo妈妈”建议说，给宝宝做辅食时不要添加任何调味品，此外，在采购食材时最好选择天然食物。
从原来不怎么会做菜，到“改造”网上菜谱，再到现在根据自己的创意搭配出精致的辅食，“momo妈妈”用她的方式，给了momo最好的爱。她说，每次看到momo对着她做的食物发出惊喜的叫声时，她就觉得好幸福。现在，不管momo在外面看到什么好吃的，她都可以自信地告诉女儿:“我们回家，妈妈做给你吃。”
