中国义乌网12月2日讯(义乌商报陈方圆)天冷了，火锅店生意火了。许多人吃火锅特别心急，食物刚从锅里捞出来，一蘸调料就吃，这样很容易烫伤消化道。11月28日，復元医院消化内科就收治了一位吃火锅吃出胸疼病的老奶奶。
据了解，老奶奶姓金，今年已60岁。前两天一家人到火锅店聚餐，金奶奶从热气腾腾地火锅里夹出一块滚烫的豆腐，就急不可耐地吞了下去，当时并没有感觉不适，可是过了两天，开始感到胸骨后及中上腹疼痛不适，吃东西后疼痛加重。金奶奶实在难以忍受，便到医院治疗。
消化内科医生听了金奶奶的讲述后，初步估计是食道烫伤，建议她去做一个无痛胃镜检查。不查不知道，一查吓一跳，金奶奶的食道中下段全都是溃疡，表面覆满脓苔，胃糜烂，十二指肠球部、降部全是小溃疡。金奶奶的儿子说:“平时我妈的胃挺好的，没想到一块小小的豆腐把食道和胃烫成这样。”金奶奶说，火锅太烫，吃到后来，舌头发麻，都感觉不到烫了。
医生说，人们的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐50℃—60℃温度，而火锅浓汤温度可高达120℃。如果将食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜，再加上麻辣等刺激，极易诱发各种消化器官炎症和溃疡。他建议大家从火锅中捞出食物后，先放在小碟里，待微凉了再吃，这样比较安全。
