
初冬时节草木枯萎,田野里满目萧瑟,夏日里爽口的丝瓜等瓜果早已难觅踪迹。日前,记者在义亭镇众纳农庄的大棚里看到,瓜藤架下依然挂着丝瓜,绿叶衬托着白瓜,感觉特别清爽。“这是今年最后一批瓜了。”农场负责人说。
这些白皮丝瓜名叫“雪玉1号”,是后张村老农张篪华十几年的研究成果。今年73岁的他,苦心钻研丝瓜嫁接技术已经30多年。“白皮丝瓜口感好,比黄瓜还要甜,以前下地干活渴了,都是摘来生吃的。”张篪华边说边递过来一个嫩瓜,记者咬了一口,果肉确实细嫩,入口微甜,有些青草味儿。
30年青春年华与丝瓜为伴
30多年前,张篪华率先与同村4名农户一起搞起了蔬菜种植。
“早先,我种的丝瓜也是本地的普通品种。经过多年栽培,这些丝瓜就会出现退化等问题,产量低、抗病性不好,质量不断下降。”张篪华说,特别是到了7月上中旬,遇到梅雨季节,在高温高湿的情况下,丝瓜就会出现开裂的情况,枯萎病的发病率极高,损失严重。
这些难题不但困扰着张篪华,也困扰着当时的丝瓜农户。选育早熟抗病、优质丰产的丝瓜新品种,成为当时丝瓜规模化、专业化生产中迫切需要解决的问题。1997年开始,张篪华开始长年累月待在丝瓜地里。
嫁接是改良果蔬品种的古老方法。为此,他找来4个不同地方的丝瓜品种进行嫁接试验,但是并没有成功,只有名为“八角萝”的丝瓜还有少量存活,但果实也并不理想。
传统的果蔬都是采取低位嫁接的方式,能不能用高位嫁接的方式试试?张篪华想到就做,他采用野生抗病性强的“八角萝”丝瓜做砧木,选取优良的母本与之高位嫁接。经过多代定向自交选择,到了第5个年头,终于获得了理想的定型的单株。
“搞嫁接说说容易,做起来可不容易哪。”张篪华至今清楚地记得,为了弄到好的丝瓜母本,他几乎跑遍了整个金华。有一次,他在后宅街道一个村庄发现,一户姓杨的农户家田里丝瓜长得很好。他拜托同村的一个老同学一起陪去讨要,却被婉拒。在同学家住了一晚后,第二天张篪华终于设法得来一截瓜蔓。“我把这截‘宝贝’作为母本,拿回家立即进行嫁接,居然活了。”他笑着说。
好的品种要进行规模化种植必须留好种。为此,张篪华自个摸索了一套“流程”。每到丝瓜开花的时节,他凌晨三四点就出门,骑着电动三轮车花上半个小时赶到丝瓜地里,选取优良的花朵,一朵一朵地进行人工授粉,随后再进行套袋隔离,以保证种子品质纯净。“如果以400株计算的话,光人工授粉就要半个多月。”
张篪华的努力,引起了市种子管理站的重视,双方进行合作,进一步开展了新品种特征及其栽培技术研究,并在义乌、永康和金华等地开展了品种比较试验和栽培区试种示范,终获成功。2010年底,新品种丝瓜通过浙江省非主要农作物新品种审定,被正式命名为“雪玉1号”。
通过品种改良尝到了甜头,张篪华也不忘带动村民一起种植,后张村成了远近闻名的蔬菜专业村、丝瓜专业村。
今年,他收获了20多斤“雪玉1号”丝瓜种子,除自家留下的5斤,其他的都被老客户们买走了。“子承父业,我儿子种了30多亩丝瓜,今年算下来有30多万元的收入。”张篪华乐呵呵地说。
研究成果获省农科院专家肯定
博士徐沛是省农科院蔬菜研究所瓠瓜研究课题组的成员。
徐沛在接受采访时说,十多天前,他和课题组成员一起来到众纳农庄,再次采集了些丝瓜标本。“从今年五六月份开始,我们已经来过三四次了,采集了不少标本,目前相关研究还在进行中,科学数据还没有完全出来。”徐沛说,张篪华嫁接成功的“雪玉1号”丝瓜品质好,具有早熟高产、优质、抗病、适应性强等特点,适宜在气温25℃以上的长江流域栽培,已在省内喜食白皮丝瓜的金华、台州等区域广泛种植。
聊起丝瓜,张篪华便有说不完的话。“雪玉1号”瓜条匀称、果皮雪白光滑,果肉青绿,深受消费者喜爱。该品种早春大棚种植4月中旬就能上市,上市早价格也好,亩产达4500公斤以上产值近万元。夏季,7月份开种的丝瓜,直到下霜前都可持续采摘。
“‘雪玉1号’这个名字取得好。”张篪华说,2010年,省农业厅组织专家到他的地里实地考察,经过多次实地拍照、取样、送检,发现这个品种的丝瓜维生素C的含量比其他品种都要高。经过严格审定,将他选育的丝瓜新品种命名为“雪玉1号”。
第二年,曾有中国种子集团有限公司的高层,开车前来探访。临走,那位高层对张篪华说:张先生你真得了不起,我们搞科研的人没有想到的你都做到了,希望你再接再厉,更上一层楼。有了来自专业领域专家的肯定,张篪华的干劲更足了。2011年下半年,他就开始研究丝瓜之外其他蔬果的嫁接改良。
一种砧木嫁接8种不同的蔬果,这让很多人觉得不可思议。目前,省农科院正在与张篪华合作,进行丝瓜、瓠瓜、苦瓜等8种蔬果的新品种试验。“接下来,就是要获得种子继续进行研究,看看嫁接后,这些蔬果的品质、抗病性等能不能得到改善。”徐沛说。
