中国义乌网6月3日讯（义乌商报记者 陈金花）梅干菜是一种极为普通的农家土菜，然而“90后”大学生崔万义却从中嗅到了商机，并取得不俗业绩———线上线下年销量达20万公斤左右，拥有5万多个老客户，名列梅干菜网络营销平台全网第一名。
与梅干菜“结缘”
不管行业怎样千变万化，“市场”总是有机会。这句话用在河南农村走出来的崔万义身上最合适不过。大学里读机械自动化专业的崔万义，偏偏对营销创业感兴趣，大学三年给不少厂家做过产品代理。2012年毕业后，听说义乌创业氛围浓厚，就兴冲冲地来到了义乌。
刚开始他在4S店做销售，三个月后又到伟帆建材公司拓展自动门业务。当时，公司一同事擅长做永康干菜肉饼。他们经常在一起边做边吃边探讨。经过一番调查摸底，2013年3月俩人辞职开起早餐店，一年多辛苦下来，崔万义总算赚了一笔钱。
当时，电子商务发展如火如荼。崔万义动了心。有一电商朋友建议他从自己熟悉的产品做起，于是他再度与梅干菜“结缘”。
“梅干菜市场需求量其实蛮大的，做包子、做饼、烧扣肉等，都需要干菜。据调查，一家中型连锁快餐店每个月要消耗10吨左右干菜。”崔万义说，自己来自农村，对农业项目有深厚感情，而且国家对大学生从事农业项目有扶持政策，所以他毫不犹豫地选择了梅干菜。
梅干菜里“淘金”
2015年6月，崔万义和合伙人梁栋栋在山口村租下一套一室一厅的房子，两人吃、住、工作全在里面。
刚开始，他们从义乌副食品市场购进二三十斤梅干菜，一袋袋称好包装好，拍下照片，上传到自己制作的网页上试销。看到有人浏览、询问，他们便耐心地一一解答。几天下来，做成了一单生意。为了省成本，崔万义骑电动车为客户送去梅干菜。
之后，他们摸到一些门路后便花钱做了一些淘宝推广，有时也通过电话营销，渐渐地生意好了起来。一个月后，每天平均有四五十单生意。进货、称重、包装、拍图、上传、发货，两人忙得团团转，连吃饭、上厕所都得速战速决。为了增加品种，他们还到金华、萧山、绍兴等地进货。
经过一年多的打拼，他们的淘宝店铺“麦田特产店”和商标“麦田派”都有了一些名气，200克、500克、1000克三个网络链接的销量都位居全网前列。“期间，我们也遭遇过盗图、恶评等烦恼。”崔万义说，去年8月，突然接到几位客人的投诉，说寄到的梅干菜质量比以前差多了。经查实，是一个温州人眼红他们的生意火爆，盗用他们的图片、文字等，制作了一个相似度很高的网页。“我们一方面提高产品质量，另一方面提供更加细心周到的服务。最终，对方混不下去了，只得退出。”
以梅干菜为突破口
“义乌政府非常支持大学生创业，目前，我已拿到30万元的免息贷款，接下来准备好好干一场。”作为义乌市麦致贸易有限公司的负责人，崔万义对公司的发展充满信心。
从商户那里采购的梅干菜，含盐量、色泽、长度等每批次都不一样，进货成本较高，质量也不大好掌控。为此，崔万义打算在义乌乡村开设一个蔬菜基地，让农户种植雪菜。这样既可帮助农民增加收入，也可提升自身实力。雪菜收购过来后，公司按一定的标准统一加工制作。目前，切菜机、烘干机、蒸箱、筛选机等设备都已备齐，同义乌农合联等单位的对接沟通也在进行中。
“如今，梅干菜线上交易做得差不多了，接下来，我们要发展线下业务，线上线下结合起来营销，扩大知名度，把‘麦田派’梅干菜打进快餐店、早餐店和食品公司。”崔万义自信地说，公司还准备以梅干菜网络销量第一名为突破口，抓牢一批客户群，再经营其他一些农产品，如莴笋干、香菇、茶树菇等，定位于中高端客户养生领域。当然，在义乌乃至金华、杭州开实体店也是公司其中的设想。
