中国义乌网7月26日讯（记者 龚正平 见习记者 祝露娜 龚书弘）今天上午8点40分，义乌市气象台的高温橙色预警信号又一次出现在义乌天气网。预警显示，受副热带高压控制，预计今天白天我市最高气温仍可达38℃～39℃，请继续做好防暑降温工作。
连续多日的高温橙色预警下的义乌究竟有多热呢？中国义乌网记者兵分两路进行实地勘测。其中一路记者携带温度计走近义乌的户外工作者们(点击查看：温度计太阳下4分钟“爆表”他们却坚守岗位与高温搏斗)，另一路记者则带上诸多道具进入“烧烤模式”。
烈日下牛排鸡蛋被晒熟 手机热到宕机
今天中午，中国义乌网记者带着锅碗瓢盆和各路食材来到停车场，准备正式进入“烧烤模式”。
12点15分，记者架好锅和相机。把两枚完整的鸡蛋放到汽车的前挡风玻璃下，另一枚则打破放进锡纸里，放到两枚鸡蛋旁边，汽车处于密闭状态。
12点30分，记者划了一块黄油放进锅里，黄油很快就融化在了锅底。同时，手机进入直播模式。就当记者磕了一个蛋到锅里没多久，刚直播5分钟的苹果手机因为高温而罢工，进入了保护模式，直播无法继续进行。
12点45分，记者放进了一块牛排。
13点13分，鸡蛋开始出现凝固趋势。
13点42分，蛋清与蛋黄明显出现凝固。
13点43分，记者把牛排翻了一面，可以看到牛排明显发生了变色。
14点14分，部分鸡蛋开始变焦，而牛排的颜色却变得非常诱人。
14点56分，虽然牛排部分区域变焦，但整体色泽鲜亮。
15点15分，当记者打开封闭的车门，一股热浪扑面而来。两枚鸡蛋被晒得滚烫，敲开蛋壳，鸡蛋已经全熟。而放在锡箔纸里的鸡蛋，蛋黄和蛋清也呈现出了凝固状。
高温天气下 如何使暴晒后的汽车迅速降温
根据资料显示，蛋黄凝固的温度为68℃—71℃，蛋清凝固的温度为62℃—64℃。那么也就是说，汽车车厢在全密闭的情况下经受暴晒，车内的温度至少达到了68℃以上。
如何使暴晒后的汽车迅速降温？正确的做法是，先将车窗打开透气，待车辆运转稳定时开启空调并打开外循环，当车厢内外温度相近时，关闭车窗，启动内循环。
今天记者再告诉大家一个“简单粗暴”的使用妙招——“抡车门”。其操作方法就是，先打开副驾驶车窗，然后通过反复开关驾驶席车门将车内的热空气释放出去。关于这种方法，其原理就是将车厢模拟成“一进一出”的一个风箱。将车门作为一个扇面，快速开闭车门，挤压车内气体并从开启的车窗排出。
根据实际操作来看，效果非常明显。30秒内，便可将车内温度秒降四、五度。
