厨房是家庭主妇的天下，处处透着“妈妈的味道”。如何让这种家的味道通过互联网实现共享，让家庭主妇不再囿于厨房这片小天地，有更大的施展空间？
义乌福田街道孵化了一个名叫“蹭范趣”的项目，就是让家庭厨师变身“厨神”，利用互联网打造“共享厨房”，实现在家创业。上周日是该项目首批民间厨神的最后一轮甄选，来自义乌多个镇街的10多位家庭厨师现场秀厨艺，争取入选“蹭范趣”APP的厨神名额。
“蹭范趣”
让你尝尝别人家的味道
俗话说：“好吃不过家常，山珍海味千般好，不及家常日日鲜。”快节奏的生活，让很多人远离厨房，吃腻了外面的味精，更想念妈妈的家常菜。而爱做饭的达人，变着法儿创新菜式，有时却只能孤芳自赏，享受不到更多被肯定的乐趣。
“蹭范趣”这个软件，就是利用互联网，为两者之间搭建一个平台，爱做饭的“厨神”可以在上面“发布饭局”，让别人来蹭饭，顺便赚点家用；而想吃家常菜的食客，则可通过“参加饭局”，品尝美味的家常菜。
“我们倡导的就是互联网+共享厨房的理念，这种新的生活方式可能是未来发展的趋势。”“蹭范趣”项目创始人周响阳说，这样既解决了当代人吃饭难、吃饭不健康的问题，也能让爱做饭的家庭主妇有创收。
据悉，这个平台的饭局用的食材以绿色农产品为主，除了自家种的，也可以收集平台上其他做菜达人或农户家中种植的蔬果、养的家禽等农产品，保证食材的新鲜安全。“接下来，我们还考虑增设定制农产品服务，让农户按定制者要求种植蔬菜，养殖家禽。在此期间，定制者可随时到农户家中查看其生长情况。”
据周响阳介绍，“蹭范趣”项目于去年8月启动，项目股东从最初的30多人发展到如今的100多人，合伙人多达1000多人，计划下月正式上线运营。
“我们将厨师称之厨神，食客称为食神，都需要事先进行筛选审核。”周响阳说，目前“蹭范趣”APP已征集审核通过了民间厨师500名，目标是1000名，专业厨师也在陆续征集中。
村村推广
让家庭主妇当创客
上周，福田街道妇联专门召集辖区70多个村、社区的妇女主任开会，推广“蹭范趣”项目。义乌其他镇街也接到了“英雄帖”，广募民间厨神。
后宅街道湖门宅里塘村的朱爱玲擅长做包子。在村主任的推荐下，她也参加了甄选，做的包子引来评委和食客的一致赞叹。“我原本就想开个小吃店，因为考虑到运营等琐事太多，还没实施。”朱爱玲说，这个软件可以帮她免除招客、选食材等后顾之忧，在家就能“开店”了。
来自义亭大楼村的楼园福原先当过厨师，喜欢在家捣鼓一些新菜谱，此次也申请加入厨神：“既能满足我的兴趣，又能给我创收，还能交些同行朋友，挺好！”
据福田街道妇联主席蒋旭俊介绍，该项目是街道着力打造的众筹创业园———城市会客厅时尚创客中心孵化落地的。通过建立资源、信息、项目等共享平台，配套项目路演、金融、体验、品牌策划、产品发布等一系列专业服务，实现资源共享、供需最优化配置，打造创客经济。
该平台自今年启动后，已组织各类项目路演73场，优化项目方案51项，成功众筹孵化澳州第一牧业进口产品体验区、太阳能环保垃圾筒、“蹭范趣”等19个项目，目前已撬动项目众筹资金10亿元，今年的目标是力争撬动社会投资50亿元。
