中国义乌网10月20日讯（记者 毛旭倩）10月21日开始的义博会，是义乌一年中最盛大的展会，大概也是吸引外地朋友单位时间内最高频次来到义乌的展会。 在这五天时间里，除了酒店自助餐、展厅里的盒饭，还有什么美食能够抚慰来自五湖四海的人们？
义乌美食小而精，大而全。小、精指的是本地美食，大、全针对义乌这座国际化商贸城市而言。如今，你不仅能在义乌的街头巷尾“邂逅”来自各地的美食，通过淘宝、微信等网上平台也能够品尝到义乌时下最热门的特色美食。
义乌特色美食
义乌红糖 龚献明摄
义乌红糖(小吃)
义乌红糖色泽嫩黄而略带青色，质地松软，散似细沙，纯洁无渣，甘甜味鲜，清香可口。义乌“红糖之乡”的名声传扬已久。红糖又名义乌青，早在1929年的西湖博览会上就被授予了特别奖。为义乌著名的大宗土产品。
义乌红糖的副产品红糖麻花近年来名声大噪，如果条件允许，可以驱车前往位于义乌西面的义亭、佛堂等地，有大量产家现场制作，能够品尝到新鲜出炉的红糖麻花，当然在义乌市区的副食品市场等地，也能在专营义乌特色美食的店里买到包装精美、便于携带的红糖麻花、姜糖、细红糖等副产品，是馈赠亲友的最佳选择。
哪里能买(吃)到：
现做现卖：义亭、佛堂等镇街
零售：义乌市副食品市场(稠城街道西城路(近农贸城市场二号路))
孔村白糖
孔村白糖(小吃)
与义乌红糖一样，这种被老百姓叫做“白糖”的麦芽糖在义乌历史悠久，同为金华、义乌市非遗，义乌白糖制作技艺如今在江东街道孔村还有传承人，虽然在外的知名度没红糖高，义乌白糖的颜值、味道、功效丝毫不逊于红糖，近来也有越来越多的人在线上开辟渠道，白糖逐渐为外人所知。
哪里能买(吃)到：江东街道孔村
非遗传承人李志松13757906021
蜜枣制作
义乌南枣(小吃)
南枣是“义乌三宝”之一，义乌南枣采用优质青枣精制而成，特征是皮色乌亮透红，花纹细致，肉质金黄，个大均匀，为枣中之珍品。清朝时岁岁进贡，故有“贡枣”之称。产品主销于广东、广西、福建、江苏、上海等省、市，还运销东南亚各国和港澳地区。另外，义乌大枣制成的蜜枣也是义乌一大特色，甜糯可口，回味无穷。
哪里能买(吃)到：义乌市副食品市场(稠城街道西城路(近农贸城市场二号路))
东河肉饼
东河肉饼(热食)
这葱肉饼薄得如同一张纸，能透出背后的光亮来，是检验东河肉饼是否正宗的方法。最简单的食物流传了几百年，东河肉饼始源于清朝嘉庆年间，流传至今。只要有东河人出入的地方，就一定有东河肉饼。现代的东河人已将这一传统点心打入高档宾馆，义乌市区及一些乡镇摊点小店均可吃到东河肉饼。
哪里能买(吃)到：义乌城西街道东河乡、各大义乌本地特色餐厅
荞麦老鼠
荞麦老鼠(热食)
荞麦老鼠形似老鼠，将荞麦团在米筛上按出形状。荞麦老鼠好吃的秘诀是：首先要选水分充足的萝卜，与牛肉用猪油翻炒，萝卜和牛肉的香味出来之后，再放进荞麦老鼠，加水煮，最后再放上青葱、生姜等调味料出锅。
哪里能买(吃)到：各大义乌本地特色餐厅
义乌异国餐厅分布 图片来自《第一财经周刊》
全球美食尽在义乌
义乌的国际化体现在哪，在本地人看来，城区的商贸区、前成小区等地的外国餐厅，以及让你恍如异国的三挺路夜市是最好的证明。从一张大众点评网2016年8月发布的义乌异国料理餐厅分布图来看，在义乌江沿线、国际商贸城区域，异国餐厅均有分布，且较为平均。在市区的稠州路、城中路、宾王路、工人路、化工路，标有英文、韩文、阿拉伯文的各类店铺随处可见，正宗的韩国料理、美式快餐、欧式西餐、清真饭菜在不经意间就和你不期而遇。
三挺路夜市
三挺路夜市
三挺路夜市在义乌绝对是神一般的存在，一条不长的街道，原来依靠宾王市场兴起，如今市场早已搬迁，夜市却仍兴盛，近年来最高租金能达到30万。夜市上，各类商品应有尽有，关乎人们的吃住行、娱乐，也是外商们到义乌的必去之地。
地点：三挺路
韩国料理
韩国料理
韩国文化的崛起一定程度上也带动了餐饮，义乌也是韩商聚集地，在市区、镇街，韩国料理餐厅均有分布，在贝村、江南小区等地，都有地道的韩国餐厅。
地点：贝村、江南校区、前成小区等地
宾王路外国餐厅 图片来自网络
阿拉伯料理
来到义乌，阿拉伯料理千万不能错过，在商贸区、稠州北路一带，阿拉伯餐厅几乎一家紧挨一家。
花餐厅 图片来自网络
2014年，习总书记在中国—阿拉伯国家合作论坛第六届部长级会议上就讲述了义乌阿拉伯餐厅的故事，一位名叫穆罕奈德的约旦商人在义乌开了家地道的阿拉伯餐馆。他把原汁原味的阿拉伯饮食文化带到了义乌，也在义乌的繁荣兴旺中收获了事业成功，最终同中国姑娘喜结连理，把根扎在了中国。
美食的背后藏着一个个动人的故事，在义乌，各个国家的人将独特的家乡味道汇聚在一起。
地点：宾王商贸区异国风情街、稠州北路等
外国餐厅 图片来自网络
义乌早已不是内陆小县城，如今，国际化程度体现在市民生活的方方面面，有朋自远方来不亦说乎，美食没有国界，在义乌，享受美食，享受生活。
