中国义乌网11月8日讯（记者 毛旭倩）一份牛排加意面套餐只要23元，一个披萨15元，顾客是学生，厨师、服务员里也有学生。在义乌市城镇职业技术学校(下称城镇职校)，一家作为校企合作项目引进的餐厅在校园内外悄然走红。
黄金杭，城镇职校高二学生，就读于烹饪专业的她即将结束本学期在这家餐厅的实习工作。两周时间里，黄金杭从一名高中生“升级”为餐厅里的西点师，能够独立制作蛋挞、面包以及中式面点。“通过实习掌握了餐厅的各项工作流程，从原材料开单、材料验收、成本核算到产品设计、销售。收获很大，如果可以的话想多待几天，多学点东西”，黄金杭话语中带着不舍。
黄金杭担任学校餐厅里的实习西点师
黄金杭向厨师师父学习
城镇职校老师告诉中国义乌网记者，今年下半年，学校引进这家西餐厅作为学生实训基地，每个烹饪专业的学生在高二期间都能得到在这里实习的机会，餐厅对师生开放，这段时间以来经营得不错。
据了解，近年来义乌市城镇职业技术学校积极推进校企合作，作为浙江省职业教育现代学徒制试点单位，不断探索，走出了一条适合自己的校企合作之路。目前，学校已经引进包括电子商务、文化传播、餐饮等企业、机构入驻，为学生提供实习、就业机会。学校相关负责人表示，接下去城镇职校将继续深化校企合作，吸引更多优秀企业与学校专业办学对接，构建“学生-学徒-准员工-员工”的人才培养路径。
