中国义乌网12月14日讯(通讯员 丁美琴)“自从这些饭店安装了隔油池，洗碗的水就不会乱流，下水道都不堵啦！”住在义乌福田街道长春六街的市民王先生高兴的说。
为保护水环境，推进“五水共治”工作，日前，义乌执法局福田大队联合“五水共治”办将长春六街作为全市餐饮单位安装隔油池的先行试点街区。
据了解，饭店排出的污水中油质会在低温环境中迅速凝结，随着油质的累积，管道会变得越来越细，再加上油质粘连着其它废弃物形成结块，容易造成污水横流、下水道堵塞等情况。
安装了隔油池的餐饮单位，能够做到废水不油腻、污水不乱排。隔油池一端连着厨房，一端接到排水管网，能够对排放的废水进行初步处理，通过油水分离来减少下水管道的排油量，降低管道堵塞的频率，避免餐饮污水直排河道污染水源。
为防止油脂堆积影响隔油效果，执法人员还要求餐饮单位定期对隔油池进行清洗。此外，执法人员还规范了餐饮单位的餐厨垃圾、生活垃圾及废弃油脂的处置，从源头上杜绝了污染的产生。
截至目前，长春六街已安装隔油池的餐饮单位达30余家。下一步福田大队将联合“五水共治”办、福田街道办事处及下属社区在福田街道范围内餐饮单位推广安装隔油池。
