“铁茂大哥，新年好啊!你们家的白酒去年卖得怎么样?”
“还不错，宦塘高粱烧在义乌、诸暨一带还是很有名的!不过，我们的酒卖得便宜，几十元一斤，比起茅台、五浪液动不动上千元一瓶差远了。”
“是的，其实论酒的香味、回甘、醇度，我们一点都不输给人家，关键要提升工艺档次、形成统一标准，对外打响宦塘‘酒香小村’的名声，打造自己的白酒品牌。”
对话双方是大陈镇宦塘村村委主任蒋锦国和村民蒋铁茂。正月十三，春节的喜庆气氛仍在延续，蒋锦国和宦塘村村支书蒋烈军已着手走访调研，为新一年村庄发展集思广益。
从祖辈开始，蒋铁茂家就靠制酒为生，延续了100多年。他20岁开始从事这个行当，40年来，凭借勤劳的双手，一家人过上幸福美满的小康生活。
调研首户选择蒋铁茂家，村干部是有用意的。宦塘村制酒有200多年的历史，祖上还有“献美酒于勾践、助其一举灭吴、当上春秋霸主”的历史传说，宦塘高粱烧也有“义乌小茅台”的美誉。在村干部看来，实现乡村振兴，关键要产业兴旺，白酒经济正是宦塘区别于其他乡村最大的“特质”。所以，新一届村两委班子上台后，便提出了打造“酒香小村、古越宦塘”的口号。
一谈起制酒，憨厚实诚的蒋铁茂话匣子立马打开。“要做出一坛好酒，必须要有好的水质、适宜的温差、绝佳的空气质量以及上乘的原材料。好山好水做好酒，我们宦塘有着得天独厚的地理优势。”
作为义东北最偏远的山村之一，宦塘村四面环山、风景秀丽，十都溪清清细流、穿村而过。
“记得小时候做酒，都是用本地高粱，虽然成本高一些，但做出来的酒口感更纯正、香味更浓郁，没有一丝苦味、涩味。现在整个宦塘村基本见不到高粱的影子了。”说到这，蒋铁茂脸上多少带着一丝遗憾。
对此，蒋锦国也深有体会。“我们有一个想法，把本村及周边村庄土地统一流转种高粱，由农户按标准种植，村里集中验收回购，酒厂再向村集体收购。”蒋锦国算过一笔帐，1斤高粱赚5毛钱的差价，如果全村一年产出60万斤高粱，村集体每年可多增收30万元。同时，高粱红了，本就是一道风景，如果能够打造万亩高粱基地，自然能吸引更多市民来宦塘旅游观光。
告别蒋铁茂，村干部一行又来到了农户蒋兴欢家中。蒋兴欢的家位于宦塘村正着力打造的酒香美食一条街上。
去年下半年，与“酒香小村”建设相关的基础设施项目已陆续上马。美食街上，到处可以看见酒车、酒缸、酒壶、酒瓶等街头小品，几幢楼房也完成了粉墙黛瓦的外立面改造。
“你看，我们家院子这么大，摆上几个石桌石凳就是最好的露天茶室，以后游客们到宦塘旅游也能多一处休闲场所。”蒋兴欢兴奋地告诉大家几天前家庭讨论结果。
站在蒋兴欢家后院，望着漫山遍野的竹林，蒋锦国等人心中无限畅想。“发展乡村旅游，光靠一个点、一条街是远远不够的，必须要形成全产业链发展。宦塘村有8000多亩竹海，我们要充分挖掘这一资源，把游步道、高脚木屋等设施配置进去，同时接轨红峰古越文化开发，让游客在宦塘村白天有地方玩、晚上有地方住，真正留住乡愁、留住人。”
