中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在惊蛰这天出来觅食，开口噬人。犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴风作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。大家为了自保，便在惊蛰这天祭白虎。所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的“白老虎”。纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。这其中有一个民间传说，很是形象。
春雷乍响，惊醒了山上沉睡的白虎，它前后弯腰，拉伸着任、督二脉，左右摇摆，活动着肝胆二经，活动完毕顿感腹中无物，便径直扑到山下的村边准备进村觅食，忽见村里有许多长着獠牙的“白虎”，正和村人交谈，虽然听不清谈何内容，但能看见村人频频向獠牙“白虎”点头。白虎大骇，心想:一觉醒来，村民怎么能和老虎成朋友了呢?看样子，村民是不能惹了，如果惹了，村里的这群“白虎”非把我吃了不可。随即转身回山，继续酣睡，不再下山祸害百姓。百姓们看到白虎下山，心中非常恐惧，不敢乱言，不敢胡说，以免惹虎上身，遭其报应。虎走后，村民们相敬如宾，不多是非，日子过得其乐融融。祭白虎的风俗，从此在惊蛰这一天开始流传。
