柠檬水是好东西，好东西也不能这么被造谣。
最近，网上又在反复流传一条“热柠檬水能治疗癌症”的帖子。网帖一开头就言之凿凿地宣称，这是“北京陆军总医院陈惠仁教授强调”的，是医药领域有效治疗癌症的最新进展，它还号召“每个收到这份简讯的人，能够转发十份给其他人，肯定至少有一条生命将会被挽救回来”。
传言截图
解放日报·上观新闻记者通过搜索发现，这个帖子其实在网上已经流传数年，很多人对此坚信不疑。网帖列举了几个观点，比如：热柠檬水是碱性水，对身体有益；冰冻柠檬水只有维生素C，而热柠檬水能释放一种苦涩抗癌物质，只会破坏恶性肿瘤细胞，它不影响健康的细胞，被证明能够补救所有类型的癌症。在网帖的另外几个版本中，它甚至提出了“柠檬杀伤癌细胞的效果，比化疗强一万倍”的惊人观点。
有传言称热柠檬水抗癌比化疗强
热柠檬水有如此神奇功效？网帖中提及的神奇方法是真的吗？记者对此进行了查证。
首先，“热柠檬水是碱性水所以对身体有益”的说法，很不靠谱。所谓的“碱性水对身体有益”，是建立在网传的“人体有酸性体质和碱性体质，碱性体质比酸性体质好”的基础上。但是，酸碱体质这说法本身早已被证明是假的。上海同仁医院营养科主任张静此前在接受记者采访时就表示，正常情况下，人的体液总体pH值是在7.35—7.45之间。pH值7是中性，人的体液呈弱碱性，把人体划分为酸性体质和碱性体质是没有任何科学依据的，医学上也根本不存在酸性体质和碱性体质这样的说法。值得注意的是，如果pH值低于7.35就是酸中毒，高于7.45就是碱中毒。也就是说，要是一个人真的属于“酸性体质”或者“碱性体质”，就得赶紧去医院治病了。
其次，“热柠檬水能杀死癌细胞”的说法没有依据，在公开报道中也查不到相关案例。中国科协旗下的微信公众号“科普中国”在科普文章《热柠檬水抗癌？快别再传了！》一文中明确指出：“就柠檬而言，含量极高的柠檬酸和维生素C是它的特质，此外它还有柠檬苦素、类胡萝卜素、叶酸、维生素B6、黄酮类化合物以及钾等矿物质。这其中一些成分被认为可能有抗癌作用。但说柠檬能杀死癌细胞、治疗所有疾病，目前还没有可靠的科学实验证明。”
另外，众所周知，癌症的成因多种多样，症状也大有不同，是目前人类最难攻克的疾病之一。如果热柠檬水的作用如此之大，比化疗还有用，那还需要我们的科学家和医学工作者辛勤研究做什么？喝热柠檬水不就能解决所有癌症问题了吗？这种“一招鲜”式的方法，显然是异想天开。
3月6日，网帖开头提到的“北京陆军总医院陈惠仁教授”出面对此进行辟谣，他在一份发给媒体的辟谣声明中指出：“所谓‘热柠檬可杀癌细胞’的网文，系有人假冒我的名义所为，所配发的肖像照也不是我本人，请大家不要相信。我的专业是血液病学，对于有关食物抗癌防癌未作过专门研究，也从未在网络、微信上发布有关食物抗癌防癌的文章。各位网友如有关于食物抗癌防癌的事宜，请联系和请教食品与营养方面的专业机构与专家。假冒他人名义发布有关疾病与健康的网文，是一种严重的失德行为，严重违反社会主义核心价值观。未经本人同意使用我的名义发布虚假网文，已侵犯了我的姓名权、肖像权、名誉权、著作权，是一种严重的侵权行为。假冒网文已给我的名誉造成严重损害，给我的工作和生活带来严重干扰。对这种行为，本人予以强烈谴责。”
陈惠仁目前为陆军总医院血液科主任。图片来源：北京青年报微信公众号“食今不昧”
至此基本可以确认，这篇漏洞百出的“陈惠仁教授强调热柠檬水能治疗癌症”的文章是谣言。
或许有人会说，热柠檬水是个好东西，富含维生素C等多种营养成分，多喝也没有坏处，这种谣言并无危害。但是，真的没有危害吗？谣言谎称喝热柠檬水比化疗还有用，癌症患者如信之试之，就会付出巨大的“试错成本”，甚至错过最佳治疗时机。从这个角度看，这个谣言非常缺德。另外，医生早就在各种场合提醒过，龋齿患者和胃病患者是不宜长期大量饮用柠檬水的，柠檬水过多过浓容易腐蚀牙釉质，胃病患者喝太多柠檬水则容易刺激胃部，而肠胃功能相对较弱的老人和小孩群体，饮用柠檬水也要注意适度适量。
至于这条谣言热传的原因，有网友推测，可能是缘起于前几年在网上流行的柠檬杯，该谣言或为某些商家为推销柠檬杯而制定的营销策略。