古人云：“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。中华民族历来以勤俭节约、不畏艰苦著称，讲求勤俭持家，勤俭办事。近年来，我市积极响应“光盘行动”，杜绝餐桌上的浪费行为。经过几年努力，越来越多的市民在就餐上力行节约，“光盘”已经成为义乌餐饮服务人员和广大消费者的共识。
银都酒店随处可见的“光盘”宣传内容
如今，义乌餐桌文明的符号随处可见，大大小小饭店的桌子上都贴有“节约粮食是一种美德”“爱惜粮食，颗粒归仓”等由市文明办和市场监管局组织印制的标语贴，马路两侧的巨型广告也有提倡节约粮食劝导大家“光盘”的内容。
金鹰实验学校开展“光盘行动我先行“活动
哇，一个个都吃得好干净！
文化符号随处可见，行动践行更是脚踏实地。在义乌的中小学校，“光盘行动”得到了师生的大力支持，几乎每所学校的餐厅都保持了较好的文明就餐风貌，浪费粮食的行为并不多见，广大学生将文明的用餐习惯带回家的同时也一定程度上改善了社会风气。
除了学校，餐饮行业更能反映“光盘行动”的社会成效，银都酒店制订“文明餐桌”有关的管理办法并发布“光盘工作行动方案”，对员工开展有关培训和实施量化考核；开元名都酒店在消费者群体中开展“光盘”抽奖活动……近年来，义乌市民逐渐养成了“光盘”和“打包”的习惯，铺张浪费的行为成为“糟粕”文化已是共识。
开元名都酒店开展“提倡节约，反对浪费”光盘行动！
用餐结束后，员工可凭光盘至现场工作人员处参加“转动幸运大转盘”1次，并可获得相应的惊喜礼品。
据了解，为助力全国文明城市创建，义乌市场监管局制订出台了《义乌市餐饮单位文明餐桌行动实施方案》，通过建机制做宣传多措并举推进我市“光盘行动”示范餐饮企业创建工作，引导更多单位和个人成为文明餐桌行动的践行者和文明风尚的传播者。
