“通过多个部门的常态化监管，银海路上的小餐馆就餐环境、卫生条件都比以前好多了。”日前，说起义乌市福田街道工人北路至银海路上小餐馆所发生的变化，在银海路上做批发生意的陈小明十分感慨。
被誉为餐饮美食一条街的义乌工人北路共聚集了61家大小餐馆。为规范小餐饮行业，确保“舌尖上的安全”，从去年3月开始，福田市场监管所着力打造工人北路餐饮业示范街，在银海社区成立了食品安全示范创建工作小组，制定了食品安全事故应急预案。联合相关部门对示范街餐饮单位开展食品安全、政策法规等培训，和餐饮业主签订食品安全责任书。
通过创建餐饮业示范街活动，餐饮业业主食品安全意识、主体责任明显增强，截至2018年12月20日，消费投诉仅5起，同比下降一半以上。
