中国义乌网3月20日讯(记者 罗德慧 编辑 童荟颖)3月19日，义乌发布《校园食品安全管理规范》(以下简称《规范》)。这是浙江省首个针对校园食品安全管理制定的地方标准。《规范》的出台，标志着义乌校园食品安全管理有了系统化、可操作的标准。
目前，义乌在校学生数为25.2万人，居全省县级市前列，保障校园食品安全任务艰巨。虽然与食品安全相关的规范有很多，但针对校园食品安全的相关规定分散在各个文件中，使用起来极为不便。为便于学校操作与管理，义乌市教育局于去年9月立项，委托义乌市市场监管局标准化研究院，在河畔幼儿园、幸福湖小学、新丝路学校龙回校区、荷叶塘初中和义乌五中的共同参与下，历时7个月，编制了该《规范》，供全市中小学、幼儿园共同使用。
《规范》分别对校园食堂、校园内超市(商店)及校园周边食品经营单位等明确了管理标准，其中仅校园食堂，就包含了建筑结构、功能布局、设施设备、人员管理等17个内容。一直以来，义乌市市场监管局、市教育局高度重视校园食品安全标准化管理，持续加大硬件投入，促进学校食堂品质提升。各校精进管理，积极参与A级、4D食堂等级评定。2019年，15家学校食堂获评义乌市4D食堂，现累计60家；18家学校食堂获评金华市A级食堂，占2019年金华市教育系统A级食堂评定数的36.7%，现累计81家，占30.1%。
