中国义乌网5月23日讯(记者 骆天成 编辑 童晓)如果说百货区的开放为义乌三挺路的夜市经济打开了重启大门，那么饮食区开放便是注入了“灵魂”。昨日(5月22日)18时，期盼已久的三挺路夜市饮食区正式开放，顺带周边的奶茶店也都相继爆满。据三挺路夜市管理办公室负责人朱高航说，饮食区33个摊位全部摆出，复摊率达到了100%。
饮食区入口，熙熙攘攘的人群，随着现场工作人员指引，按照亮码测温的流程有序进入，后续的排队人群不时朝里张望，各类美食好似已经在向他们招手。
民以食为天。饮食区可以说是夜市的“灵魂”，也是夜市最难管控的一个点。饮食区开放，为附近的街区店面以及百货区带来了更多人流量，也激发了人们的消费欲望。
夜市饮食区入口边的奶茶街热闹非凡，几乎每家奶茶店外都有等待取餐的人群。一家奶茶店经营主张先生说：“饮食区开放不过一个多小时，我已经接到了近50杯堂食奶茶订单，这是我往常堂食生意的3到4倍。”饮食区的开启明显带动了奶茶一条街的生意，同时意味着三挺路的夜市经济逐渐进入正轨。
“听闻饮食区今天开放，我第一时间便从家里赶过来。”来自廿三里街道的虞先生说，“隔着老远我就便闻到了饮食区飘来的香味，总算可以吃到那些久违的美食了。”
进入夜市，不时可看见巡查人员，每隔几米还能看见一绿一灰一对中型垃圾桶。“为了饮食区开放，我们做了不少准备工作，除了每日两次的全面消毒工作，每个夜市出入卡点也都安排了相应人员值守。”朱高航说，“我们还建立了微信塔群，群内每日都会进行防疫、卫生等相关工作的宣导，确保每个经营主体都能把防疫工作放到首位。”
据了解，在市场集团下属市场开发服务中心的管控下，三挺路夜市的饮食区实行一摊一档制，每个摊位的食材均能追溯到来源，若有摊位出现卫生等问题，现场管理人员会立即采取相应整顿措施。
更值得一提的是，为维护三挺路夜市的秩序，夜市在饮食区与百货区之间建立了一道警戒线，现场管理人员会劝导饮食区的市民“消灭”手中的美食之后再进入百货区。
