中国义乌网7月8日讯（记者 蒋守洋 编辑 程雄）江西泰和素有“中国乌鸡之乡”之称。泰和乌鸡原产于江西省泰和县武山北麓，因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名。泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡，全身均可入药，骨、肉及内脏均有药用价值，可以配成多种成药和方剂。因此泰和乌鸡又被称为“白凤”。
近年来，泰和县依托座座青山，做好基础服务，优化营商环境，为乌鸡产业筑起“安心窝”，悉心呵护产业培育壮大，走出了一条特色产业乡村振兴之路。如今，泰和乌鸡成了助力群众致富的“战斗鸡”，让乌鸡这只“白凤”，变成了助力产业兴旺和农民增收的“金凤”。
泰和傲昕乌鸡发展有限公司，是一家以推动泰和乌鸡产业资源化、标准化、产业化发展的高科技农牧企业。公司坚持泰和乌鸡资源化保护和产业化发展的模式，把泰和乌鸡的资源优势转化为产业优势，探索出一条地方优良品种产业化发展的新路子，让乌鸡产品走进更多人的生活。
企业立足于泰和乌鸡特色品种资源，摆脱传统的“为保种而保种”的局面，探索开发性保护新模式，联合国内顶尖科研院校做好泰和乌鸡的保种、育种、疾病净化、扩繁等技术研究，并通过饲料研发、科学养殖规范、精加工技术、市场化推广、专业品牌塑造等措施，提升泰和乌鸡产业化发展水平，将泰和乌鸡打造成集饲料加工、保种、育种、雏鸡孵化、种鸡饲养、屠宰、绿色食品加工为一体的全产业链大产业，真正做大做强泰和乌鸡产业，让泰和乌鸡产业成为企业增效发展、农民增收致富、国家地方种源传承的特色产业。
“接下来，我们将利用3-5年时间，在泰和县境内新建1个一级扩繁场，年存栏泰和乌鸡种鸡12万羽；新建2个养殖基地，年饲养泰和乌鸡育成鸡550万羽；新建1个年屠宰加工泰和乌鸡1000万羽的加工厂与研发中心。”说起未来计划，企业负责人信心满满，“我们将打造集泰和乌鸡保种育种、繁育饲养、种蛋孵化、屠宰加工、产品研发、电子商务等为一体化的现代化企业。”
未见乌鸡，先闻“凤”鸣。行走在乌鸡国集团公司的生态养殖基地的果树林间，鸡鸣声声，不时有活泼的乌鸡闯进视线。
在国家认定的泰和乌鸡生态养殖保护区内拥有自有生态养殖基地1000亩，扩大生态养殖基地(大型苗木花卉果树林)2.6万亩，乌鸡国集团以泰和乌鸡为主业，打造了一个涵盖乌鸡文化旅游、农业科技、网络销售、农民种养合作、产品深加工为一体的“乌鸡王国”。主要产品有各种年份的滋补乌鸡、乌鸡蛋、蜂蜜、乌鸡酒、乌鸡酱油、乌鸡露、乌鸡粉、乌鸡小火锅、乌鸡奶昔、乌鸡益生菌、乌鸡国研学旅游等，带动1000多户农民保障生产。
据了解，目前，该县建有保护区1个、国家级保种场1家、一级扩繁场2家、泰和乌鸡规模养殖企业23家，年饲养泰和乌鸡1680万羽，年销售泰和乌鸡鲜蛋3600多万枚，有泰和乌鸡加工企业14家，省级龙头企业4家、市级龙头企业9家，产品达8个系列130多个品种，年产业产值近15亿元。
