土法榨红糖 甜蜜事业开始啦

　　10月8日，位于金华市区环城北路东端的义糖红糖厂里，空气中弥漫着丝丝甜味，来自义乌上溪镇上楼宅村的熬糖老师傅握着长勺，把热气腾腾的糖水在9口大锅中传递，用传统技法熬制红糖。该厂负责人楼怀松介绍，当天是红糖开榨第一天，义乌思甜果蔬合作社农户今年种植的300多亩糖梗丰收，每亩可收获5吨多，这段时间温度高，糖梗的糖分含量高，出糖率高。榨糖一直要持续到明年1月份。刚出锅的热糖汁除了做成传统的糖块和糖粉，还可以浇在酥饼、麻花、蛋卷等上面，成为受消费者欢迎的休闲食品，给农户增加了收入。