李宅村的麻糖制作坊
昨日(12月29日)，由市场发展委牵头组织的“义乌网上年货节—特色农副产品探店系列”活动启动。当天，8名拥有数十万粉丝的探店达人，走进廿三里街道李宅村13家麻糖制作场地，通过“云端”直播的方式，让全国消费者“屏对屏”感受麻糖制作工艺、麻糖传统文化，助力农户产品热销。
“家人们，李宅村的麻糖具有松、香、脆、酥的特点，吃起来也不会太腻，赶紧下单采购吧。”义乌美食探长金家臣等“新农人”轮番出镜，一声声卖力地“吆喝”为李宅麻糖打“Call”。对着直播镜头，麻糖制作商户陈章法略带腼腆地说，欢迎全国消费者来李宅村品尝麻糖。
一句句精彩的“带货语”使得弹幕飞滚。不少本地消费者直言，米花糖的松、芝麻糖的香、小米糖的脆、黑米糖的酥，义乌人儿时的记忆就在这小小的麻糖中涌上心头。外地消费者则表示，义乌除了琳琅满目的小商品，还有这美味的传统小吃，赶紧下单买一箱。
手工麻糖制作一般是熬红糖汁、选料、炒拌均匀、压平切片、装袋密封五道工序，每次制作至少需要一个小时左右。从选材到熬制到成型，陈章法的麻糖制作过程保留了最传统的手工工艺。如今，麻糖除了传统的小米、糯米等原材料，还加入了核桃仁、花生仁、地瓜干、玉米等配料，更有客户别出心裁地要求加入葡萄干、红绿干果丝等配料，品种多达几十种。
“真别说，无论怎么搭配，口味都挺好。”探店达人王师兄说，“义乌有很多农特产品，除了周边消费者购买，我们也要助力麻糖、红糖走向全国。”
市场发展委电商科负责人表示，通过直播带货的形式，不仅可以帮助农特产品打通市场、打开销路，还改变了企业、农民传统的经营理念，引导特色农产品销售从线下转移到线上，让直播变成惠农的新方式。
李宅村党支部书记李正浜告诉记者，李宅村麻糖已有六七十年的历史，每年重阳节后到春节前这段时间，家家户户都会制作麻糖，其中一部分村民则专门从事麻糖制作销售工作。如今，随着包装技术和快递物流的不断发展，李宅麻糖借着电商网络，走向全国各地，销售收入不断增长，去年达到了近600万元，成了真正的富民产业。
接下来，“义乌网上年货节—特色农副产品探店系列”活动将会分批次走进14个镇街，邀请探店达人和网红主播，推介义乌特色农副产品，推动小农户与大市场有机衔接，促进电子商务与农业农村特色农产品有机融合，全力打造农村电商共同富裕示范样板。
