中国义乌网3月14日讯(记者 陈佳琪 编辑 刘蓉) 阳春三月，草长莺飞，把“春天一口吃进嘴巴里”的代表性食物就是青团了。3月12日，记者走访义乌部分商超、甜品店发现，临近清明节，商家们早早地上架了时令小吃青团，部分商超已搭起青团专柜。为吸引顾客眼球，今年青团的口味也越来越多样化，除了传统的红豆沙、黑芝麻口味，还有哈密瓜牛奶味、南瓜味、蓝莓味、蔓越莓味、香芋味、红曲草莓味等新奇口味。
现场记者看到，店铺货架上摆满了各种口味的青团，有些还推出“踏青有福，艾草大福”主题活动，更有元气踏青福袋，圆梦桶套餐供市民选择。店员告诉记者，现在的传统口味很难满足年轻消费者的需求，所以需要对食材不断升级，口味不断创新。“我们今年推出了四款春季限定口味，草莓味、麻辣花生味、奇亚籽芝麻味、蛋黄肉松口味，像这款草莓味的青团，咬开后草莓味果酱会在嘴巴里爆开，可以缓解外皮的腻。”同时，多数品类的青团也逐渐从传统节庆类产品向零食化、点心化、健康化转变。
随后，记者走访三只松鼠、百草味、来伊份等多个品牌了解到，目前品牌方都推出了自家的春季限定，抹茶红豆、芝麻火腿、龙井啵啵等新奇口味，按照往年的惯例，都在清明节前陆续推出。不少商家表示，在餐饮界有“汤团落市，青团上市”的说法，现在还是尝鲜期，等到清明临近，青团将迎来销售高峰。
