中国义乌网12月20日讯(记者 陈佳琪 编辑 刘蓉) 近日，网络上流传喝电解质水能缓解新冠病毒感染症状的说法，引得不少消费者将柠檬、雪梨、橙子等富含维C的水果列入采购清单，这段时间，这类水果的需求量暴增，销量大涨，甚至到了缺货的程度。
“跑了一家水果店，柠檬都被抢光了，最后去菜市场买了5个柠檬50块钱。”市民张女士表示，自己一家都是“水果爱好者”，家里常备柠檬和时令水果。针对近期专家、媒体建议“要多补充维生素C”的说法，张女士也很赞同。在她看来，“食疗”确实有用，但是不能“临时抱佛脚”。随后，记者走访了义乌市区内几家水果店，店员表示，最近几天柠檬卖得很快，当日已经卖光。另一家百果园门店还有较少的黄柠檬售卖，价格为6元一颗。
义乌果品批发市场里也出现了抢购热。12月 19日，在果品批发市场经营户汪燕的摊位前，摆满了各式水果，但唯独没有柠檬、雪梨、橙子，这些在早上开门20分钟就已经全部售完，大约有6000至7000斤。
“柠檬需求翻了好几倍，以前冬天卖千把斤左右，现在卖4000-5000斤。”柠檬批发商鲁绍城主要售卖青柠、黄柠檬、香水柠檬等种类水果，她表示，最近来店里买柠檬的人特别多，到现在店里只剩下几箱了，黄柠檬卖得最快，之前是6元每斤，现在涨到了12元每斤。
感受到富含维C的水果需求量暴增的还有售卖赣南脐橙的经营户陈伟。眼下正好是橙子的上市季节，市场供应相对充足。“橙子每天的出货量至少翻了一倍，前段时间的批发价2.2元左右，现在是2.7元左右。”他告诉记者，最近一天接了20多个电话，全是来订购橙子的。记者了解到，从柠檬的批发端到销售端，都提到柠檬货源充足。鲁绍城表示，明天柠檬还会有货到店，不用抢。陈伟也提到，橙子货源十分充足。
那电解质水究竟是什么？用柠檬自制电解质水靠谱吗？义乌市中医医院呼吸科主任医师曹校校表示，阳性人员在发烧的过程当中，因为大量的出汗和腹泻，造成水分和部分电解质的流失，在这种情况下，适当地补充电解质有利于人体保持内环境的稳定。而电解质是人体维持生命体征的必需物质，以离子形态存在于体液中，包括钠离子、钾离子、钙离子、氯离子等，其中主要是钠离子和钾离子。正常情况下，人体每天通过喝水、进食，即可获得机体代谢所需的水分和电解质等物质，无需额外补充。
与此同时，曹校校也注意到了近期的热点，他认为：“钾在普通的天然食物中，如柠檬，一般小一点的柠檬中含有钾在80毫克左右，再加上柠檬很酸，不可能吃下一整颗柠檬，所以对于补钾的意义并不大，大家还是更应该提高防护意识，增强免疫力。”
曹校校也提醒，柠檬并不适合所有人群使用，肠胃不适、胃酸过多的人群要少饮用。同时，食疗可以有，但不能盲目使用，避免产生更为严重的后果。
