专题
您当前的位置 : 中国义乌网>义乌新闻>专题>义乌网络辟谣平台 正文

春节围炉煮茶 浙大一院专家提醒三大误区

发布时间: 2023-01-26 14:09:09 来源: 天目新闻 作者:
扫一扫加中国义乌网为好友

  今年过年你是在家过,还是外出过?估计大多数人应该是“吃”着过——过年休假,吃吃喝喝是少不了的。当然,中国人的茶几上、餐桌上也少不了待人必备饮品:茶。

  说起这茶,大家各有所爱,最近“围炉煮茶”的方式颇受欢迎,引得很多人争相效仿,但其实,喝茶也颇有学问。浙江大学医学院附属第一医院全科医学科主任任菁菁主任医师建议,有几点喝茶误区大家需要注意。

  茶叶对人益处颇多

  这些人喝茶要谨慎

  茶叶是世界三大传统饮料之一,在中国,也被当做是养生保健的一部分。

  《本草纲目》中记载:“茶苦而寒,最能降火,又兼解酒食之毒,使人神思矍爽,不昏不睡。”而现代药理学研究也发现,茶叶中含有包括钾、钙、钠、铁等在内的多种矿物质和蛋白质、氨基酸、碳水化合物、茶多酚、维生素等多种人体必需的有机化合物。

  “研究显示,茶叶对人体颇有益处,但并不是人人都适合喝。”浙江大学医学院附属第一医院全科医学科主任任菁菁主任医师介绍,前段时间,她就在门诊接诊了一位胃不舒服、总是反酸的患者,这位42岁的男性本身就有慢性胃炎,且一直在服药,门诊各项检查显示都正常,问诊后了解到,他在今年入冬后因追求养生开始饮茶,还用茶水服药,综合考虑是由于茶叶引起的不适。

  “有些胃肠疾病的人群饮用茶水可能会引起病情加重,需要慎用。”任菁菁主任表示,除此之外,孕妇、儿童、患有神经衰弱、心动过速的人群都应该少喝茶,且不宜喝浓茶,这是由于过浓的茶水还有的咖啡因会导致心动过速,带来一些不良刺激。另外,糖尿病患者喝茶可以起到止渴效果,但最好饮用绿茶。

  所以,今年春节走亲访友,别光顾着一个劲喝茶,先看看自己适不适合喝茶。

  这些喝茶误区别中招

  赶紧转给亲朋好友

  当然,对大多数人来说,喝茶还是不错的,但是还要注意避免下面这些泡茶、喝茶的误区哦。

  误区一:所有的茶叶都用沸水冲泡

  绝大多数人喜欢用100℃的沸水冲泡茶叶,尤其是春节期间,因正值冬季,还有人喜欢用刚泡好的茶水暖手,但其实不同茶的冲泡水温各不相同。像绿茶一般以80℃的水冲泡为宜,茶叶越嫩、越绿,冲泡的水温要低。而像乌龙茶、普洱茶、花茶等种类的茶叶,则必须用100℃的沸水冲泡。

  冲泡好的茶水也不宜立即饮用,太烫的茶水会刺激咽喉、食道、胃等器官,引起黏膜病变,时间长了会严重影响健康。

  误区二:浓茶可以醒酒

  浓茶可以醒酒,是社会上的普遍共识,春节期间聚餐,饮酒在所难免,如果喝多了,可别再用浓茶解酒了。

  这就不得不说到酒精进入人体后的一系列“工序”:乙醇经过胃肠道进入血液,先在肝脏中转化成乙醛,再转化成乙酸,然后分解成二氧化碳和水通过肾脏排出体外。

  而酒后喝浓茶,茶中的咖啡碱会发挥利尿作用,使尚未分解成乙酸的乙醛过早进入肾脏,而乙醛对肾脏有较大刺激作用,会使肾脏受损。

  所以,可千万别用浓茶醒酒了!最好的醒酒方式就是:不喝酒!

  误区三:饮茶同时食用高钙食物

  很多人喜欢在喝茶的时候搭配食用其他食物,最近备受追捧的围炉煮茶,亦是如此。但其实并不是所有食物都适合和茶水一同进食,特别是含钙丰富的食物,应当避免和茶水一同食用。

  原来,茶水中含有一定量的草酸物质,如果和含钙量较高的食物,如豆腐干、牛肉、虾肉、牛奶、鸡蛋等同食,久而久之容易形成结石,影响健康。

  温馨提醒

  但任菁菁主任也表示,有些时候饮用绿茶会有意想不到的效果,春节正是吃吃喝喝的最佳时间,如果吃了太咸的食物后,可以饮用绿茶。尤其是在南方地区,春节会有很多酱鸭酱肉等腌制菜品,摄入过多的盐分对健康不利,通过饮用绿茶利尿可尽快将盐分排出身体。

编辑: 何冬圆
网站简介   |   义乌宣传片   |   版权声明   |   广告刊登   |   诚聘英才   |   技术支持   |   联系我们
网络敲诈和有偿删帖自律管理承诺书 金华中国义乌网互联网违法和不良信息举报中心 举报电话:057985516611 Copyright ©  www.zgyww.cn  All Rights Reserved    批准文号:浙网信办[2015]12号   浙ICP备15020224-1号 中国义乌网  版权所有