中国义乌网1月19日讯(记者 陈佳琪 编辑 童晓)近日，浙江省农业农村厅组织开展全省重要农业文化遗产资源普查工作，并于近日公布了浙江省重要农业文化遗产资源库名录，共筛选出205项入库项目。其中，义乌4个农业文化遗产上榜。
浙江义乌大枣种植及南枣加工文化系统
义乌是我国南方枣的主要产区，义乌青枣栽培已有1600年多年的历史，主栽品种——义乌大枣是全国枣八大良种之一。南枣的加工史可上溯到元代，距今已有700多年历史。义乌南(蜜)枣与义乌红糖、火腿俗称为“义乌三宝”，义乌大枣是制作南枣的唯一品种，其“双仁”特性独一无二。2018年，义乌大枣入选国家级农业种质资源库；2012年9月，义乌“枣加工技艺”被列入浙江省第四批非物质文化遗产名录。枣文化蕴含着义乌精神，2017年来，义乌已经举办多届枣文化节，让“京果”成为农产品致富的“金果”。
浙江义乌鱼花传统养殖系统
义乌西乡这一带称鱼苗为“鱼花”，义乌养鱼花有近400年历史。义乌义亭镇陇头朱村因先祖酷爱梅花，村内外遍植红梅，又称“梅陇里”。村边田野，水域面积辽阔，为非遗养殖业“陇头朱鱼花传统养殖技艺”提供了有利条件。陇头朱村掌握了一套独特的装捞技术及传统鱼花养殖技艺，带动了二产、三产发展。现陇头朱“万跃水产养殖场”已初具规模，并通过申报获批了义乌市万跃水产养殖场，带动了一大批村民参与其中，出售鱼花时节，客户络绎不绝，增加村民的收入，提高了经济效益。目前义亭镇陇头朱村一带有鱼花养殖基地近400亩，年产值可达240万元。下步陇头朱村计划通过改造池塘喂养锦鲤、增加鱼的品种等方式，举办“鱼花节”“垂钓节”等活动，形成农文旅整合的产业体系。
浙江义乌糖蔗种植系统
义乌糖蔗种植主要集中在义亭镇，义亭镇的义乌红糖核心产区一带建设了“红糖飘香农情体验美丽乡村精品线”，精品线线路总长约19公里，自义亭镇出发，沿途经过早溪塘、西楼、先田等二十余个村庄，沿线分布着十多个榨糖厂，榨糖厂采用徽派建筑，在墙上用文字、壁画的形式表现红糖制作过程。近年来，义乌市委、市政府十分重视红糖传统文化保护和红糖产业综合开发，不断加大财政投入，加快红糖加工设备的改造，建成了一批规范化红糖加工厂；加强“义乌红糖”文化的宣传，自2005年始，由义乌市政府组织，义乌市农业局承办了连续五届“义乌红糖节”，在红糖生产季节开展了“义乌红糖”民俗文化学术研讨、产品展示展销、文化演艺、休闲观光、义乌网上红糖文化节等系列活动，开辟了一条以红糖产业为主的旅游观光都市休闲农业之路。
浙江义乌长圆柿栽培系统
义乌长圆柿，又称牛奶柿、长柿、灯笼柿，是义乌古老经济树种，在义乌已有数百年栽培历史。义乌长圆柿作为本土优质种质资源，2008年起被原义乌市种子管理站(现义乌市农业农村局种子和植物检疫站)列为保护对象，在派塘村筛选一些果型漂亮、品质佳、长势健壮的大树进行定点保护，并通过推广利用促进繁衍以达到保护目的。2018年义乌长圆柿入选省级农业种质资源库。长圆柿冠大荫浓，树体端庄，姿态优美，尤其是秋季果实成熟期，橙红色的柿子犹如一盏盏灯笼在空中摇曳，所以又名灯笼柿，既能观赏又能尝美味。目前义乌长圆柿已经从单纯的经济树种转变为美化环境与经济生产相结合的树种，被广泛用于庭院、房前屋后种植，既能改善生态、美化环境又能获得很好的经济效益，且还有美好的寓意“柿柿如意” ，已成为区域性生态游、采摘游的优质树种。
