中国义乌网5月9日讯（记者 车志蒙 编辑 童晓）大陈镇宦塘村位于义乌北面与诸暨交界处，这里山青水秀，千亩竹林风景如画。好山好水酿好酒，这里生产的大陈高粱烧，可以说是家喻户晓，深得义乌广大爱酒人士的喜爱，有着“义乌小茅台”之誉。然而十多年前，宦塘村还只是个普通的小山村，偏僻的地理位置甚至让村子发展举步维艰。为了打破困境，村里的年轻人纷纷尝试“走出去”，蒋伟萍便是宦塘村第一批走出去的人。
刚“走出去”的蒋伟萍和爱人做过衬衫、卖过裤子，还遭遇了几次破产危机，但不服输的性格让夫妻俩一次次重新站了起来。创业成功后，夫妻两选择回到了村里：“父母还在村里，也一直想着为这个生我养我的地方做点什么。”2010年，蒋伟萍和爱人因地制宜，带着几位村民谋划创办高粱烧酒厂，经过十余年的努力，大家齐心协力打响了大陈高粱烧的名号。
如何在继续办好酒厂的同时，让村民们在家门口就能赚到钱？蒋伟萍又把目光放在了“村味”上，所谓“村味”就是大陈特色的红粿、清明粿，这也是不少义乌人儿时的美味记忆。说干就干，蒋伟萍先后投入数十万元，并把酒厂的一层楼理出来作为生产场地。“我来出钱，我来出场地，赚钱大家分，亏钱算我的。”蒋伟萍的这番“豪言壮语”一出，村民纷纷响应。在大陈镇政府支持下，酒厂里多了一个“共富工坊”，村民们在“共富工坊”内创业。为了让“共富工坊”兴起来，2022年年底，蒋伟萍注册了“村八味”商标，并取得了SC(食品生产许可)认证，为“村味”生产流程的每一道关都制定了标准。如今一年多过去，“村八味”的销量已达100多万份，改良过的红粿更是深受义乌客户的喜欢。
对于“村八味”的发展，蒋伟萍已经有了方向：“红粿、粽子、馒头是我们义乌的三大传统美食，我想将这三样打造成我们‘村八味’的特色产品，‘村八味’的红粿已经是义乌一绝，粽子跟馒头我们同样有信心。”
