中国义乌网1月4日讯（记者 蒋守洋 编辑 童荟颖）食品安全，关民生系民心。1月3日下午，义乌市食品安全工作推进会暨食品安全(数字化)教育培训中心启用仪式在苏溪镇党群服务中心举行，标志着金华地区首个“AR+”食品安全教育培训中心正式投用。副市长邵春洪出席活动。
启动仪式上，苏溪镇与中国计量大学签订合作协议。根据协议内容，双方将基于企业为主体、市场为导向、产学研结合的技术服务创新体系建设，共同推进科技、人才、信息方面的交流合作。随后，市教育局、市市场监管局、苏溪镇、餐饮行业协会代表、食品生产制造企业代表、孝安少年观察团代表共同点亮义乌市“食品安全社会共治地图”。食品生产经营单位代表作表态发言。
据悉，义乌市食品安全(数字化)教育培训中心由市市场监督管理局、苏溪镇联合打造，中心占地1000余平方米，内设数字化科普大厅、食安沙龙、食安数字影厅等七大模块，将食品安全中的“5S标准”“4D管理”等宣教内容采用数字技术方式予以模拟展现，不仅可以了解到食品从农田到餐桌的整个过程，还可以亲身参与到食品检测、加工、流通等食品安全管理环节。中心启用后，将聚焦食品领域“三支队伍”建设，把好食品安全从业人员“准入关”、专业人才“培育关”、社会共治“监督关”，定期举办各类食品安全知识讲座和培训活动，邀请专家学者和业内人士分享最新的食品安全研究成果和行业动态，帮助公众建立正确的食品安全观念，着力增强食品安全意识和自我保护能力。
推进会回顾了全市2024年食品安全重点工作，并部署2025年食品安全工作。会议要求，要全力夯实基础，通过教育培训中心提升监管和从业能力，推广“人防+技防”与数字化追溯平台应用，确保隐患闭环整改。要全面消除隐患，深化风险治理改革，强化风险预警与全链管控，针对行业共性问题开展专项治理。要全域协同共治，构建“1个教培中心+14个镇街阵地+N支队伍”的宣教体系，鼓励社会力量更多参与食品安全监督，不断增强群众的食品安全意识。
会后，“食安讲堂”第一课开讲，市食药安办的成员单位、镇街代表以及企业代表齐聚一堂，聆听中国计量大学现代科技学院专家的现场授课，并参与企业食品安全的应急演练。
