日前，城西街道以“培训+检测”方式，通过专题培训压实主体责任、依托共享实验室强化源头筛查等措施，全面筑牢春节后校园食品安全防线。
据悉，城西街道组织召开春节后校园食品安全专题培训会，会议聚焦食材采购、储存、加工、留样、消毒等关键环节，系统讲解进货查验索证索票、从业人员健康管理、餐用具清洗消毒等操作规范，并结合典型案例通报日常监管中发现的共性问题，现场指导整改。
同时，技术赋能正成为食安监管的新支撑。依托辖区食安共享实验室，针对不同场所制定差异化检测计划，重点围绕蔬菜农药残留等群众高度关注的指标，开展科学抽检与快速筛查，确保检测结果专业、高效、公正。
截至目前，已累计完成各类食品检测325批次，覆盖商超、养老机构、企业食堂等重点场所。其中，累计完成校园蔬菜农残检测220批次，实现辖区中小学、幼儿园食堂全覆盖，为辖区师生的饮食安全筑牢第一道防线。
城西街道相关负责人表示，共享实验室机制通过街道统筹、专业支撑，打破以往分散检测、标准不一的瓶颈，实现资源集约、数据互认、成本降低、效能提升。城西街道将持续深化“人防+技防”协同机制，紧盯关键环节，全面打造安全、健康、放心的校园饮食环境。
