郁勤飞采摘葡萄
8月，盛夏义乌，热浪滚滚。当大部分葡萄园里，果农们正为葡萄销售旺季忙碌时，佛堂镇王存村金萱农庄里，却是一片难得的宁静。
“我们的葡萄，早就卖光了。”据农庄负责人郁勤飞介绍，他的葡萄6月上旬便抢先上市，7月中旬宣告售罄，凭借错峰上市优势，实现稳产丰产、优质优价。
简单的话语背后，是郁勤飞对生态农业近三十年的执着与探索。从宁波慈溪老家的两亩葡萄地起步，到扎根义乌、将葡萄卖到全国各地，再到成为多所高校的创业导师，葡萄“鲜”生郁勤飞，走出了一条顺应生态自然、兼顾品质效益的现代农业探索路径。
错峰上市滋味“鲜”
走进郁勤飞的葡萄园，完全没有传统果园闷热拥挤的感觉，反而十分通透敞亮。一排排葡萄藤架有序排布，为数不多的黑紫葡萄垂挂枝头，触手可及，生机盎然。
“这是我们自留品尝的葡萄，你尝尝看。”郁勤飞顺手摘下几颗葡萄，用手轻轻一抹，果皮上的白霜便被擦掉了一块。“这层果粉是葡萄健康成熟的标志。没有的话，要么是农药打多了，要么是产量太高了。”
郁勤飞不剥果皮，直接将整颗葡萄放入口中，细细品味。“我们的葡萄，不是单纯的齁甜，而是甜中带酸，果肉紧实Q弹、汁水充盈，保留原生态的鲜甜，就是很多人记忆里小时候的味道。”
“为什么你的葡萄能这么早上市？”面对记者的提问，郁勤飞微微一笑。这正是许多前来参观的同行最困惑之处：无需特殊催熟，他的葡萄为何能稳定地早上市且保品质？答案，藏在他主推的“H型”种植模式里。郁勤飞指着一根葡萄主干说：“主干上来后两边分，形成两个水平的结果带，从上面看就像个‘H’。这样通风透光好，病害少，也方便管理。”
好品质的背后，是主动减量、追求极致的种植理念。郁勤飞说，传统密植方式下，一亩地可以种一两百棵葡萄树，但他仅种30至70棵。“树跟人一样，空间大了才能舒展生长。”他说，自己将亩产严格控制在1500公斤左右，这是他结合义乌气候土壤摸索出的“最佳生产状态”。
由于错峰上市，加上品质优良，郁勤飞的葡萄销量十分稳定。“我们的葡萄批发价都是10元每斤，比普通葡萄高不少，效益也不错。”据悉，郁勤飞是浙江省最早一批引进“H型省力化葡萄栽培技术”的葡萄种植户。如今，他已在省内义乌、慈溪，以及福建武夷山等地，改造和新建了2000亩“H型”基地。这些基地种出来的葡萄，直供某连锁果园1000多家门店，收购价比当地市场价每斤高出两三元。
生态种植的“独门秘籍”
郁勤飞说，他的葡萄园里藏着两件“宝贝”，也是自家葡萄好吃的关键。
第一件“宝贝”，是田边整齐排列的蓝色塑料大桶。郁勤飞拧开桶盖，一股浓郁的发酵豆香飘出。“这是黄豆发酵的‘豆浆肥料’。它含有大量的氨基酸、钙质和各种微量元素，不仅葡萄可以吸收，也能滋养土壤微生物，从根源改良土质。土壤生态调理好，葡萄的根系生长环境就好，葡萄才能吸收更多养分。”
第二件“宝贝”，藏在几个巨大的、盖着厚厚防水布的白色大罐里。打开一看，里面是已经发酵成酱状的鱼蛋白，散发着浓重的“鱼腥味”。“这是从周边养鱼场拉来的。”郁勤飞说，上半年气压低，鱼塘会出现缺氧死鱼，这对养鱼场来说属于待处理废弃物，但对他来说却是上好的肥料。郁勤飞说，鱼蛋白富含小分子氨基酸，极易被土壤、果树快速吸收，养分利用率极高。施用该肥料培育出的葡萄果肉紧实Q弹，不会软烂多汁。
在他看来，市面上化肥随处可购，却难以种出记忆里小时候的味道。“所以我想尽可能回归原生态的种植方式。”
除了独特的肥料，郁勤飞对各类葡萄品种的生长习性也了如指掌。除巨峰、夏黑等当家品种，他还在摸索从德国引进的枣香红、泽山公主等新品种。他说：“种葡萄要了解它的‘个性’，然后按需管理、对症养护。”以阳光玫瑰为例，该品种喜欢氮肥，但必须严格控制产量，否则就没有香味，只剩齁甜。“丰收从来不是偶然，都是勤于观察和思考的结果。”
从种葡能手到创业导师
郁勤飞的农业之路，始于宁波慈溪老家的两亩葡萄地。
“我1987年考上中专，但因为家里条件不好，最终没能入学。”早早踏入社会的郁勤飞，在五金厂当过精加工师傅，也做过火车站零单收发员，几经辗转，但始终没能改善家庭经济状况。
1997年，郁勤飞开始投身从前不愿接触的农业种植。为了种出果形漂亮、口感出众的葡萄，他下足了“笨功夫”：坚持在每亩葡萄园内施用2000多斤牛羊粪，并尽量减少农药和化肥的使用。就这样，他种出的葡萄一经上市，便凭着优良品质销售一空。
尝到甜头的郁勤飞，更加坚定了农业种植道路。之后几年，他声名鹊起，产品几度供不应求，种植面积也逐步扩大。从联姻商超巨头“沃尔玛”、联手水果连锁“百果园”，再到入驻中粮“我买网”等平台，郁勤飞的销售渠道日益拓宽。他还打破了最初自产自销的局限，带领义乌、慈溪、浦江三地农户一起闯荡市场，高峰时一年仅葡萄销售就达3000多吨。
2008年，郁勤飞来到义乌，想要“复刻”家乡模式。但随着本地葡萄种植户越来越多，他敏锐地意识到，单纯种葡萄，路会越走越窄。2016年，他果断转型，将自己的果园从80多亩缩减至30亩，把更多精力投入技术服务和推广上。
为了成为一名合格的农业讲师，郁勤飞如同名字一样，始终勤学不辍。他买书自学，到处求问，2015年考取大专，2018年继续攻读本科。只要有国家级、省级师资培训班、讲座，他都会抽空参与学习。久而久之，学生变成“先生”，种葡萄能手变成创业导师。郁勤飞不仅参与编写了浙江省农业教育培训中心组织的多本农民教材，研究完成近十个葡萄精致栽培科技项目，还常年奔波在全国各地，将自己的生态种植理念和技术传授给更多农户。
“我发现，很多人种葡萄依旧靠传统老经验，甚至凭主观感觉管理果园。”郁勤飞说，他讲课的目的，就是希望更多人能了解科学种植的重要性，少走弯路。
如今，他已是浙江农林大学、江苏农林职业技术学院等多所高校签约创业导师，还成为浙江省农民培训的师资库成员、义乌市农技特聘乡土专家。同时，他还手握促进葡萄着色药剂、微生物发酵肥料装置等多项专利。
此外，作为浙江省为数不多的农民高级技师、高级农产品经纪人，郁勤飞还先后拿下浙江“新农匠”、浙江“绿领新农师”名师名课大赛一等奖以及中国技术市场协会“三农科技服务金桥奖”等诸多荣誉。
采访札记>>>
在“老农”身上，看见一颗年轻的心
采访郁勤飞，最大的感受是“反差”。
他皮肤黝黑，双手布满老茧，是一位与土地打了近三十年交道的“老农”；但他的谈吐、思维和对新事物的接纳度，甚至比许多年轻人更鲜活。
这种“年轻”，体现在勇气上。2019年，他报名参加义乌首届“国际创客”创业创新大赛。“现场都是年轻人，我是小老头了。”他笑着说。我问他，和年轻人同台竞技，不怕输吗？他摆摆手：“输了也不丢人。能站上台，就是一种成功。至少我有勇气检验自己，看有没有被这个时代落下。”
郁勤飞的“年轻”，更是一种心态——永远好奇，永远在路上，永远不怕改变。他用行动证明：真正的年轻，是灵魂不老化，是脚步不停歇。
采访尾声，他说了一句话：“农业这条路，只要心态好、积极上进，就能一直走下去。”我想，这不仅是他对农业的理解，更是他对人生的理解：不追求表面的光鲜，而是深挖内在的价值；不追逐短暂的暴利，而是坚守长期的品质。他用生态之道，守护着农业的本心，也守护着一份返璞归真的追求。
