近日，义乌市上溪镇海獭兄弟蓝龙虾产业园300斤精品虾完成空运装车，首次“飞”往辽宁沈阳，标志着本土特色水产正式登陆东北市场。
“东北市场偏爱大虾，这次的买方是当地某精品菜餐厅，对品质要求很高。”产业园负责人吴旭元介绍，此次发运的虾，单只规格均在1.5两以上。凭借上溪镇的百亩养殖塘和成熟的生态养殖模式，产业园已具备大规格精品虾的持续供货能力。
常规冰袋冷链运输下，蓝龙虾可保鲜两三天。为最大限度保障蓝龙虾鲜活度，本次订单采用空运冷链模式，从起捕到端上餐桌全程仅需10小时，最大限度锁住鲜活品质。
吴旭元介绍，今年是产业园首个规模化出虾季，自开捕以来市场反响良好。在刚过去的中秋国庆假期，礼品装蓝龙虾走俏节日市场，产业园假期累计出货约5000斤，单日最高出货量达1200多斤。
尽管销售势头向好，但今年多数农产品价格出现下行，蓝龙虾市场也受到一定影响。对此，产业园主动调整经营策略：一方面坚持走精品虾路线，错位竞争抢占高端市场；另一方面通过优化养殖技术提高亩产，多措并举抵消市场波动带来的冲击。
