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义亭月饼预计月底开工 市场监管部门:确保让市民吃得放心

发布时间: 2015-08-10 09:36:12 来源: 浙中新报 作者: 记者 王旭航 通讯员 应爽璐

  随着义亭月饼生产季日益临近,义乌义亭市场监管所日前督促辖区内22家月饼生产企业及时做好主体责任核查各项准备工作,接受现场核查,为今年的义亭月饼生产做好充分准备。

  作为典型的季节性产业,义亭月饼企业每年的生产时间集中在中秋节前夕一个月左右。根据省食药局下发的相关规定,季节性生产企业在恢复生产前,应向辖区监管部门提交自查报告,经现场核查后方可重新生产。

  “按照往年惯例,义亭月饼都是在农历7月中旬左右开工的,现在离开工只有半个多月时间,所以协会也督促所有月饼生产企业抓紧时间准备,主要是生产车间的布置和整理,必须达到食品生产许可的要求。”义亭月饼行业协会会长王义民说。

  目前义亭共有月饼生产企业22家,已全部获得QS证。义亭市场监管所副所长龚宇焕说,因为企业数量较多,时间也比较紧,所以接下来该所将集中精力、加班加点,以保障食品安全为前提,帮助月饼企业做好主体责任核查。

  据介绍,这些月饼企业将在本月下旬陆续投入生产。届时,义亭市场监管所还将召开负责人约谈会议,确保月饼企业规范生产,让消费者吃得放心。

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编辑: 童晓
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