中国义乌网7月12日讯（义乌商报记者 黄玉洁 见习记者 骆红婷）今年40岁的“集华酒业”负责人叶利斌是义乌人，曾在部队海警服役，如今是1000多种葡萄酒的进口商。
初见时，他正坐在店内的吧台上，一边翻着书一边品酒，怡然自得。酒柜里摆放着不少外文标识的葡萄酒和品鉴书籍，琳琅满目。这些，都是他游历了世界各地知名酒庄后，品鉴、挑选、购买到的各种限量版“战利品”。
“金融危机”后与酒结缘
1999年，叶利斌放弃了稳定工作，辞职下海，选择和战友一起在深圳合开进出口贸易公司。2004年后回到义乌从事国际货运生意，凭借率直坦诚的个性和高效专业的态度打开了一片天地。
随着国外业务不断发展，叶利斌于2007年成立义乌集华进出口有限公司，并经常到欧洲开展业务洽谈。闲暇之余，作为单纯的葡萄酒爱好者，他与朋友一起去探访各种知名酒庄，品尝不同美酒。
2008年，受金融危机影响，叶利斌无法拿回欧洲客户的部分货款。机缘巧合之下，国外客户选择以货易货的方式，用数个集装箱的葡萄酒抵债。
葡萄酒运回国内后，叶利斌时常与好友共同品尝。“朋友非常喜欢这些葡萄酒，口碑不错。当时我正在考虑拓展其他业务，于是就决定做进口葡萄酒生意。”叶利斌说，“集华酒业”应运而生。
进口1000余种葡萄酒
在运营“集华酒业”过程中，叶利斌特意到国外学习关于葡萄酒酿制的知识和技术:种植、采摘、酿造……一系列课程中，他精心研究了每款葡萄酒的产地、历史和口感，并获得了“WSET”终极品酒师资格证书(“WSET”认证是葡萄酒业界公认的专业指标)。
为选购优质葡萄酒品种，叶利斌一方面通过国外朋友与当地酒庄建立了联系，采购到不少优质葡萄酒；另一方面，他经常与好友自驾，探寻葡萄酒知名酒庄。
据了解，目前“集华酒业”共进口1200余种葡萄酒，经销商遍布全国各地。叶利斌介绍，相对其他进出口公司而言，公司以进口渠道为主，前期采购通过买断国外酒庄的某类品种葡萄酒，再进口到国内，最后将该品种的葡萄酒授权给特定经销商，保证国内市场的差异化发展。
叶利斌说:“专业的人做专业的事。我们致力于做好葡萄酒进口环节，为国外酒庄和国内经销商搭建平台。”如今，他已拿到了“香港国际葡萄酒交易所”的授权资格，在义乌成立营业部，继续扩大进口葡萄酒在国内的经销网络。
私人品鉴会推广葡萄酒文化
叶利斌爱酒、卖酒，更是“卖”情怀的人。他说，“葡萄酒既是我的朋友，也是知音。心情不同，葡萄酒的味道不尽相同，有时甚至能够体会到酿酒师当时的心情。”
正是由于对葡萄酒的热爱，叶利斌拥有一大批志同道合的朋友。每当他千辛万苦挑选回来一批葡萄酒，都要特地办个品鉴活动与朋友分享。
这种品鉴活动很独特，通常会采用“盲品”的方式:将新进口的葡萄酒撕掉外文标识，让圈内好友品尝并投票，把票数最高的葡萄酒作为主销售品。除了品鉴活动外，叶利斌时常召集好友来店里玩品酒游戏。每个人品酒后还要写上笔记，包括嗅觉、味觉、视觉等感受。
“一切源于自己的爱好，让每一位爱酒之人能懂酒，让每一位普通的老百姓都能喝到好葡萄酒。”这就是叶利斌的理想。接下来，他还将开设葡萄酒培训班，希望能把葡萄酒这个美好的东西分享给更多人。
