经过两个月的筹备策划，6月27日，在相关部门的支持下，义乌城市有爱公益快乐餐厅试营业，为公益输送经费。
据了解，快乐餐厅由一群充满爱心的60后、70后、80后、90后组建。餐厅开启的健康快乐美味厨房，以食材新鲜、健康美味为宗旨，让大众闻其香、食其味。
与其他餐厅不同的是，快乐餐厅只做外卖。昨天上午，在位于义乌城店路670号的义乌城市有爱公益快乐餐厅厨房，记者看到，油盐酱醋等调味料整齐地摆放在一角，锅子、灶台、地面、墙壁等都被清理得十分干净。义乌城市有爱会长郑坚明告诉记者，除了保证厨房的卫生，食材的选择也都要确保百分百新鲜，“随时欢迎大家到现场参观监督”。
为什么只做外卖？郑坚明说，这是为了节省经营成本，也能使更多的收益被用于公益事业。
记者了解到，目前快乐餐厅的快餐除了电话订购(团餐电话：17706795233)，还可直接到美团、饿了么网站搜索“快乐餐厅”进行线上订餐。快餐分三个档次，价格10元、15元、20元不等，都是由一个主菜和两个配菜组成，其中两个配菜是按照时令蔬菜随机搭配的。市民的每一次消费，消费金额的10%都将捐赠给城市有爱用于各种公益活动的组织、办公经费。
据悉，如今餐厅试营业已近一个月，营业额已达到1500~2000元/天。郑坚明说，这是他们对于“造血式”慈善的一次试水，如果办得好，还将继续加大推广力度，甚至考虑扩充经营。
