义亭红糖
中国义乌网11月22日讯（记者 蒋守洋）红糖是义乌负有盛名的地方特产，义乌红糖制作技艺已列入国家级非物质文化遗产名录，“义乌红糖”也是义乌市唯一食用农产品地理标志。近年来，义乌红糖产业规模不断提升，目前全市红糖生产加工厂不少。当前，正值红糖生产加工旺季，红糖及其制品作为特色养生休闲佳品，深受市民喜爱。
义亭多部门联合开展“零点行动”
为切实保障广大消费者食用安全，提升义乌红糖产品质量整体水平，更好维护义乌红糖产业的形象和声誉，昨天(11月21日)晚上，义乌市义亭镇政府，义亭镇社会事业办、农办，义亭镇卫生监督所，义乌市义亭市场监管所，义乌市综合行政执法局义亭大队，义亭镇巡防大队等多部门联合开展“零点行动”，对义亭镇辖区内的红糖加工厂进行了食品安全突击检查，对存在的问题责令整改。
对义乌红糖产品开展检查
义亭镇是义乌红糖生产加工的主要区域，今年义亭糖蔗的种植面积达到4500亩，红糖产量将达到3000余吨，一共有23个加工厂从事红糖加工生产。本次“零点行动”重点检查红糖加工企业的环境卫生，操作规范，有无违规添加剂，有没有掺白糖，加工人员是否持证上岗，以及排污排气排水等情况。
义亭红糖生产加工点
检查组除了深入部分红糖企业检查现场加工情况，了解果蔗的来源及安全种植状况外，还询问了解了红糖加工操作规程、清洁生产、排气改造情况，及时发现和消除潜在风险隐患。从检查情况来看，义亭镇红糖生产加工企业的总体情况良好，未发现违规添加食品添加剂、掺白糖等行为。
义亭镇是义乌红糖生产加工的主要区域
接下来，义亭镇还将继续开展定期和不定期的执法行动，营造对食品安全“零容忍”的高压态势，不断提高经营者的食品安全意识，维护好义亭红糖的品牌。
